237.三道家常菜

　　“鸭肉切成拇指巨细后，就可以放到流水里面不停用清水冲洗，尽量让流水把鸭肉里面的血丝冲走，这样等下的鸭肉就不会那么腥臊。”

　　“我现在做的这个版本是比力简朴的版本，陈皮鸭可以先剁开后煮，也可以整只鸭子放进锅里面一起煮。”

　　“但是整只鸭子放进锅里不光需要的时间更长，而且对火候的要求越发严格，还需要在制作途中不停地翻面，我很担忧列位看官老爷们的水平，很可能其中某些步骤堕落，思来想...