101.鲍汁鲍鱼

　　刷了一会手机，李潇有些无奈，怎么这个斗音，总给自己推送一些小姐姐的视频？

　　自己可是一个正经的美食博主，给自己推送几个同行的视频，让自己学习，学习不行吗？

　　7分钟到了，依依不舍地关掉手机。

　　打开锅盖，完美，小黄鱼的香气一直被锅盖封印，一打开，香气就突入了李潇的鼻子。

　　原本白色的年糕因为吸收了汁水，酿成了淡黄色，体型也从原本的食指巨细，膨胀到了拇指巨细。

　　李潇连忙对着摄像头说道

　　“好了，现在就是最后一步，撒葱花，虽然，不喜欢的就不要撒。”

　　“勉强没有幸福，不爱的人就别勉强，该分就分，勉强一起了，两小我私家都难受。”

　　“放葱花也一样，不喜欢还要放，最后还得挑出来，何须呢？”

　　左手拿着细碎的葱花，撒入锅中。

　　右手把火开到最大，然后随意地颠了几下锅，热力让葱花熟透，顺便可以让汁水变得更少。

　　关火，上盘子。

　　李潇没有另外煮米饭，年糕足够多，完全可以充当主食了。，

　　尝了几口，还行，肉质虽然没有大黄鱼好，但是亲手做的菜，含泪，差池，亲手做的菜，一定有一定分数加成的。

　　照旧很好吃的，就是这个年糕，似乎有些硬了。

　　这硬硬的年糕，反倒是让李潇有些纪念起【珪语山房】的黄鱼年糕了。

　　要不？再去一次？

　　不行，不行，刚刚去完，立刻就去，不光可能被骂，还可能被说收了推广，这欠好，而且太贵了，几百块钱一顿，足够自己琢磨出足够好吃的黄鱼年糕了。

　　虽然说这个出品，距离5星级的美食店的出品，另有很大一段距离，但是家庭日常食用，完全足够了。

　　慢条斯理地吃完晚饭，李潇才开始动手把快递拆好。

　　密封机不大，或许只有一个水壶巨细，插上电就可以用。

　　密封罐或许和卷纸那么大，放下两只鲍鱼以及一些鲍汁，刚恰好。

　　最后拆封的是大汉国五里头科技公司的最新产物，速冻机，可以快速把液体结冰，相当黑科技，就是功率似乎有那么一点点高。

　　不外这也不是问题，到时候的电费自己多出一点就好了。

　　检查了一遍高汤，很好，已经可以了。

　　汤底开始变得浓稠，汤汁从汤勺滑落的速度明显变慢了。

　　立刻把汤里的汤渣全部捞起，看着已经酥烂的汤渣李潇感受有些可惜。

　　是不是该养条狗了？

　　究竟，许多小说里面，主角要么有个妹妹，要么就是有只小动物。

　　可惜，多数会里面养马，似乎太离谱了一点？

　　否则养只小母马，似乎也不错？究竟还能吸粉无数....

　　像自己这种，住院后获得系统的，预计也可能是某本小说的主角吧。

　　养个动物，似乎也通情达理？

　　算了，这个以后再想吧。

　　把汤渣倒掉，另外一边的鲍鱼也尽数被捞起。

　　煮好的鲍鱼已经比之前大了差不多一倍，这个泡发率也算是很是高了。

　　果真照旧老乡好啊，以后有时机一定要再去那边买。

　　把洗洁净而且沥干水分的鸡油放入奶锅里，中火炒出金黄色的鸡油。

　　把鸡油过筛，重新倒入已经洗洁净的奶锅里面。

　　把鸡油加热，加入冰糖，把冰糖炒化，等冰糖微微变色，加少量的高汤，加入盐，加入李锦记的旧庄蚝油。

　　其实这里还能加入鸡精，味精，益鲜素，家乐鸡汁。

　　究竟食物加同类的添加剂，做出来的通常比不加要好吃，而且口感风味总是越发富厚。

　　不外李潇对于这锅用料十足的高汤十分有信心，所以，只加入了最基础的调味，虽然他把李锦记的旧庄蚝油，也算入基础调味料里面。

　　究竟，在考察了这么多种蚝油后，李潇才选择了旧庄蚝油。

　　原因是，它的身分表，第一个就是蚝汁。

　　而且，它并没有添加山梨酸钾【防腐剂】，

　　也没有，添加呈味核苷酸二钠【增味剂】，

　　也没有加入黄原胶【食品增稠剂】，柠檬酸【酸度调治剂】。

　　可谓是业界良心了，倒不是真的说，旧庄有多好，全靠同行陪衬啦。

　　【再次提醒相关企业，看到此条宣传后，打赏一些宣传费，谢谢。】

　　等奶锅内的高汤煮沸后，把奶锅内的高汤倒入不锈钢桶里。

　　然后在把鲍鱼放入高汤内，重新焚烧。

　　把适才煮鲍鱼的水加入汤锅里面，因为适才高汤是一直用大火猛煮的，所以，水分蒸发的很快，即即是加入了鲍鱼现在也只有一半的水分。

　　把鲍鱼慢慢加到高汤里面，加到不锈钢锅的8成满就可以了。

　　重新开大火煮开，然后把火调到中火慢慢炖，让高汤和鲍鱼水乳融会，让鲍鱼鲜香融入高汤里，然后让风味浓郁的高汤进入鲍鱼中。

　　这个时间就比力短了，考虑到这么大一锅，预计也就只需要两个小时就可以了。

　　看了眼时间，再把火调小了一点，洗个澡，等下出来休息一下。

　　预计11点前，就能煮好。

　　放上一晚，等汁水和鲍鱼完全凉透，早上早点起来，然后打包而且急冻，明天一早就能寄出去。

　　以顺丰冷链的速度，如果快一点，明天晚上，预计就有水友可以收到了。

　　洗完澡出来，先把适才制作小黄鱼年糕的视频传到小猫直播的后台，同时更新了一条留言。

　　【所有兄弟姐妹们，再次检查一下你们的地址以及信息。】

　　【你们的鲍汁鲍鱼，将会在明早送出，顺丰冷链注意查收】

　　消息刚发出去，下面的留言瞬间就从0酿成几十，刚点开，几十的评论就酿成了一百多。

　　【鲍汁鲍鱼，什么鲍汁鲍鱼，是免费送吗？】

　　【哟，哟哟，切克闹，已经检查，可以正常发货，谢谢主播。】

　　【没有内鬼，继续交易】

　　【爱你，么么哒，我照旧第一次收到主播礼物，爱你】

　　【哈哈，我就在杭城，预计明天就能收到了，期待！】

　　【哈哈，我两个号都支持了主播。】

　　【哇撒，谢谢主播，你刚更新的视频真的很详细，正在学习。】