第十章 废物就是废物
这回有了刘启和伍安的加入,凉茶的制备速度快了许多。
但是这凉茶的味道,虽然要比赵家茶室的好喝一些,但是还没有绝对的竞争力。只有把凉茶的口感给搞上去,才气有最好的竞争力。而且就算做,苏浩轩也只做最高端的。
就像普通的茶室,一壶茶才一两个铜板,就算是一天忙到累死,也赚不了几个钱。
想要凉茶拥有最焦点的竞争力,那就是把凉茶的温度给降下来。只有3-5度的凉茶,口感才是最佳。
可是在这个没有电子科技,有点像中国的古代世界,想要制冰,也不是没有措施,那就是利用硝石制冰法。
硝石的提取要领,对于一个理科软件工程师来讲,只要知道其中的原理,那么就没有问题。
这个世界食用的食盐,都是在盐矿当中开采出来,就直接食用的,被称为粗盐。
在盐矿形成的同时,在食盐矿当中,一般会含有百分之一左右的硝。只要在杂货铺多购置一些食盐,在通过析晶的方式,就能提炼出硝石来。
而硝石和食盐提炼的要领,凭据芒硝和食盐的溶解度随温度变化而得来的,食盐溶解度随温度升高而变大。芒硝正好相反,随着温度降低,溶解温度变大。
将购置来的粗盐,用锥子捣碎,放入水中融化。过滤掉里面的残渣,然后放入锅中加热。
凭据温度差异,析晶出来的划分就是盐和硝石。只不外硝石的含量要少一些,需要不停的提炼。
苏浩轩这边,忙的正热火朝天。
在夏府的厅房当中,夏应祖正听着下人的汇报。
“姑爷先是在十字街逛了一圈后,去了赵家的茶室,然后宣扬说赵家茶室的茶水难喝,被护卫刘启和伍安给拉了出来。
到了店肆之后,赶走了店肆的掌柜,又煮了一些黑黑的汁水,强迫伍安和刘启二人喝下。
最后有买了许多的粗盐,放进锅里用水煮盐。”
听完下人的汇报,夏应祖更是气不打一处来。
没事跑人家赵家茶室找事,这不是给自己添麻烦么。
另有店肆都给你了,你就好幸亏店肆经营生意得了,还把店肆的掌柜给赶走了。
“这废物就是废物,永远也扶不起来的阿斗。以后也不用监视那个废物了,有刘启和伍安两人看着他,别给我夏家惹麻烦就行。”夏应祖气的把手一甩,冷哼说道。
付托完下人之后,夏应祖用手扶额,开始为家里的事情犯愁。
“爹,怎么,还在为银两的事情烦心么?”夏雪从屋外走了进来,看见夏应祖用手拄着额头烦忧的样子问道。
“哎,朝廷的军饷,一直卡在兵部那里,每次去要都找种种理由推脱。上次的军饷都还没有发放,这马上又要到三月发放军饷。再拖下去,我怕军心涣散,这可怎么办。”夏应祖担忧的说道。
“爹,那我们家里没有银两先垫付这笔军饷么?”
“能垫付的都已经拿出来了,要是再往外拿钱,家里的那些店肆资金就会断裂,没法经营了。”
“唉......我再去兵部去看看去,看看能不能要出点银子来。”
夏应祖说完,站起身走出房间,乘上马车去了尚书省兵部。
此时,在店肆后院当中,伍安和刘启二人,正忙着资助烧火。
提取硝石和食盐时,可是要考究火候的。
将粗盐砸碎,放在水里融化,然后用绸布过滤掉盐水中的残渣。
然后放在锅里,用小火慢熬,水温控制在30度左右,慢慢的蒸发掉盐水当中的水分。
当盐水当中的盐分,到达一定浓度之后,食盐就会开始结晶,形成食盐。
将食盐捞出,剩下的盐水当中,含盐量已经不多。将剩下的盐水继续加热,到90度左右的时候。
这时候因为盐水温渡过高,食盐就不再会发生结晶,这时候析晶出来的结晶体,就是硝石。
然后将硝石积攒起来,重新融入水里。
因为硝石的融点极低,硝石在水中融化的历程,就会吸附周围大量的热能,水就会结冰。
苏浩轩三人,整整忙活了一个晚上。不光将苏浩轩自己的十两银子给花光了,就连伍安和刘启两护卫的老婆本,也全部被苏浩轩给拿来购置了粗盐。
“少姑爷,你这个措施行不行啊,如果不赚钱,我们两个的老婆本可都花光了。”伍安有些不放心的说道。
“放心,这工具,明天肯定会脱销。用不了两天的时间,借你们的银子,我连本带息的肯定都能还给你俩。”
有了苏浩轩拍胸脯的保证,伍安和刘启,这才放心的回到店肆偏房当中。
第二天一早,还没等苏浩轩起床,伍安和刘启二人就早早的起床,连早饭都顾不上吃就开始生火熬煮凉茶。
等苏浩轩起来的时候,所有的准备事情已经准备就绪,只等着苏浩轩凭据比例,将质料放进锅中就可以了。
差不多快到中午的时候,凉茶已经煮好,放凉。
接着,苏浩轩将一个个木桶,用绳子绑好,将木盆掉在房梁上。
然后将木桶里面放满水,撒入硝石粉。
在硝石粉在水中快速融化的时候,木桶中的清水,快速的酿成一个个冰坨。
就这样,一个浅易的空调房就算搭建完成。
为了吸引客流,苏浩轩还将一桶冰坨,特意放到店肆的窗外。
一整盆的冰坨袒露在空气当中,形成的凉气刷刷的往下流淌,让人老远看上去,就给人一种冰凉的感受。
“公主,那里有一家店肆,竟然将冰块放在外面,我们要不要已往看看?”身穿便装的锦衣卫,在三公主的身后,作声说道。
“哦?没想到,皇宫里用冰都需要节省着使用,没想到一家小小的茶铺,竟然将冰块放在外面。走吧,我们已往看看。”
一身白色丝裙的三公主,说着就朝着苏浩轩的茶铺走了已往。
公主带着两名锦衣卫刚来到茶铺的门口,一直守在茶铺门口的伙计立刻将门帘给掀起来,同时作声说道:“客官里面请。”
刚一走进茶铺,瞬间一股凉意袭来。
在这初夏中午,走在大街上正热的时候,突然进入这冰凉的茶铺,马上让人感受满身舒爽。
感受到凉意袭来的三公主,抬头一看,在房梁上吊着同样的冰桶,凉气正顺着冰桶外貌流了下来。
这到底是何人所开的铺子,竟然如此奢侈的将屋子里放满了冰块。