李子剑带着欧阳和陈平来到酒厂的车间，一些工人正在忙碌着。
“这是第一步，主要是筛选粮食，不切合要求的粮食会被淘汰，入选的粮食被分类，划分进入差异的生产线，生产差异的酒。”
三人继续往前走，一边走，一边看，李子剑一边像导游一样解说。
“分好类的粮食经已往皮等操作后进行浸泡，再煮熟，进入到容器中，然后制曲搅拌和密封发酵，发酵历程很是要害，温度必须控制得刚恰好，而且要经过两次发酵历程，这两次的条件都不相同。”
欧阳和陈平看到几个巨大的缸。
“接着就是疏散酒和渣，然后沉淀，再疏散，最后就是火炙灭菌。若是同时有加入水果酿造，由于水果发酵的时间更短，这个混淆的时机就很要害。”
“加温之后，就可以封装了，我们一般还会经过一系列的处置惩罚使得酒体色泽更美，口感更好。”
“最里边是整齐排列的上百个大陶罐，加温好的酒就装在这里边，然后转到分装车间去分装到精美的酒瓶等容器里，经过质监部门的检测等流程后，就可以上市销售了。”
“李经理自己应该也已经掌握酿造的工艺了吧？”
“确实略知一二，我有时候还真想自己实验一下，但一直没有付诸实践，也许等退休了可以试一试。”
“到时候可别忘了请我们资助品一品酒！”
“没问题，只要二位不嫌弃。这里有刚加过温的味道最原始的酒，二位要不要尝一尝，当实验的小白鼠？”
“能喝吗？”陈平问。
“虽然可以！”说着让事情人员拿了两个杯子，从酒管出口接了两杯。
欧阳和陈平接过温温的酒杯，各喝了一口。
“嗯，真是不错！”陈平感伤说。
“一看你也是只馋猫。”欧阳看着陈平，笑着说道。
“欧队长若是不嫌弃我们这酒还没上市的话，和陈警官各带两瓶回去。”
欧阳原来不想允许，但李子剑既然提出来了，如果拒绝，以后再来找他可能会没这么顺畅，于是就和陈平各带了两瓶走。
陈平开车出了酒厂后，欧阳赶忙问：
“拿到了吗？”
陈平默不作声，心情严肃，突然从口袋中掏出一个小塑料袋，开始咧着嘴笑，里面装着一个雪茄烟头，这个烟头正是李子剑刚刚在酒厂接待室里抽过的那个，原来在三人准备去旅行酒厂生产区时，李子剑先出门，欧阳第二个出门，陈平利用这短短的几秒钟，迅速用事先准备好的镊子夹取烟头放在袋子里，然后若无其事地跟上欧阳的法式，走出接待室的门。
欧阳看到陈平手中的物证后，大为欣喜。
“好小子，什么时候下的手，我竟然完全没发现。”
“就在旅行酒厂生产区之前。”
“我猜也是！这样，前面路口把我放下，你马上把这送到市公安局物证判定中心给古月检测，一定要亲自送到古月手里，送到马上回来。”
“那您呢？欧队。”
“我自己打车回去。哦，对了，把这两瓶酒给徐坤，让他带给他的好搭档浩子。”
陈平话不多说，立刻凭据欧阳的指示去办。