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我真的不是美食家啊

(58)韭菜熏肉饺子极其鲜美不妨一试

我真的不是美食家啊 吃碗大锅粥 2249 2021-03-06 22:00:00

  “你说这儿的桃树为何不结桃子呢?”

  晚上回到积苏家里,阿皮还在念念不忘那些随处可见的桃树:“要是结桃子的话,桃夭千仞的人单只吃桃子都能吃饱啊!细雪,你说到底是为啥才不结桃儿?”

  细雪卧在床边,懒洋洋道:“你问我,我问谁去?”

  阿皮道:“你不是说,你们动物感受很灵的吗?”

  细雪不耐烦地翻个身:“我没那么灵,别问了行不行?都忙活泰半夜了,就不能消停消停吗?”

  约莫是尝到了辣椒炒肉的美味,积苏再也不说丢掉那些野猪肉了。阿皮看着那些肉,也觉得丢掉喂野兽实在可惜,当天便和积苏一起将野猪肉抬回了家,剔骨洗净褪了毛,切成两三指宽的肉条,再用咸米细细揉搓了,然后一层肉条一层咸米的码放好了,准备明天再用烟熏了,做成腊肉。

  积苏帮着阿皮一起码放好了肉条,但他一边做着活儿,一边不住看着阿皮,欲言又止。

  阿皮瞧出来,便问:“怎么了?”

  积苏犹豫道:“你怎会知道这么多?难道,难道你真的获得过神启?”

  眼前这人,不仅知晓如何分辨什么是可食用物,而且还知道如此之多的可食用物的制作要领,这难道是寻凡人可以做到的吗?

  要知道在整个埃比泽姆之国,几十年间,都未曾有人有过这种水平的突破啊!

  阿皮张嘴刚想说没有,却又马上闭了起来。原来他想,究竟自己在让积苏吃栗子的时候,被人家识破过,怎美意思再吹牛托大?

  可阿皮又转念一想,自己的审判眼看就在眼前了,虽然说自己心里略微有了点儿底,但是,借这个时性能加份儿保险岂不更好?

  想到这里,阿皮便只对积苏一笑,没说话。

  有时候,一言不发的威力,要比说许多话厉害的多。

  阿皮躺在小床上睡不着,只在心里悄悄祈祷着:希望自己以前只听了一耳朵的熏腊肉做法,在明天能乐成。

  就这样妙想天开着,阿皮也不知道自己什么时候睡着了,睡得极其踏实,以至于细雪猛踹他一脚,才令他从梦中醒来。

  阿皮猛的坐起来,一看天才微微明,不由拍着胸口的驴蹄印子,骂道:“一大清早的,让不让人睡觉?”

  “不是你让我早晨早些叫你起床吗?”细雪不耐烦地用蹄子点着地,“快起床熏腊肉了!”

  积苏起的比他们都早,他已经按着阿皮昨天的嘱咐,去桃林里寻了不少的细枝柴草,堆在自己的土屋门口,搭成了一个颇为精巧的柴堆。

  看见阿皮出来,积苏用眼神问他:这样可成?

  阿皮不由佩服积苏的行动力:“哇,这么多柴,可够了,足够了!”

  他挽起袖子,和积苏一起将小山似的柴堆分成了三小堆儿,又找了些平整的石块,围着这三堆柴垒出一定的高度,加上宽一些的木条,搭成浅易架子。

  积苏生火比阿皮熟练的多,要小火就小火,要大火就大火,因今生火的差事自然交给了他。阿皮则将昨晚腌好的肉条,一条条拿出来,均匀地搭在木架子上。

  柴细火小,烟气却源源不停地从柴堆里涌出,带着恰到利益的热力,缭绕在木架上的肉条上,缱绻吮吸,一点点带走肉里的水分,让肉质深处的鲜味物质一点点地精纯,显现,悄然改变着生肉的质地。

  阿皮卖力将木架上的肉条不时翻动转面,以便让它们炙烤的越发均匀。三堆火,三个木架,险些随时都有肉条要翻,阿皮手脚不停,一会儿便已是满头大汗。

  不外,到目前为止,他影象中的熏烤腊肉,照旧挺乐成的。阿皮心里兴奋,忍不住自己夸自己:“我照旧挺有天赋的嘛!头一次上手就能成,我觉得我以前没当厨子真是亏了啊。”

  细雪叼着草叶走已往,斜他一眼:“慎言。”

  阿皮后知后觉,赶忙捂住嘴,斜眼去看积苏。

  积苏却似乎没听见似的,仍盯着火堆,不是调调柴火。

  阿皮松口气,又要去翻肉条,却听一个满满都是疑问的声音在他身后响起:“你们在干嘛?”

  正对着阿皮的积苏闻声抬头,却马上扔了手中柴草,站起身来,叫声:“阿甲哥。我们……”

  阿皮转头一看,果真是带他来桃夭千仞的阿甲。阿皮忙道:“阿甲年老啊!我昨天跟积苏要了些要丢掉的野猪肉,要做成可食用物腊肉,转头儿请您尝尝?”

  阿甲抱着胳膊眯眼看着阿皮,道:“用魔鬼指甲跟野猪肉一起加热,也是你做的喽?”

  阿皮一愣:昨天用辣椒炒肉的时候,阿甲瞧见了?

  阿甲虽然是问话,可他似乎并没计划等阿皮回覆似的,只抱着粗壮的胳膊,往阿皮跟前又走近一步,道:“就是你!还引诱我的娃阿豆丁吃了你那魔鬼的臭肉,是不是?”

  阿豆丁竟然是阿甲的仔儿!

  阿皮一时有些慌,转头看了积苏一眼,道:“啊……是……啊不是……”

  “就是你!阿豆丁都跟我说了!”阿甲越来越恼怒,“那么臭的肉,我们都是丢掉的,偏你利用阿豆丁去吃,看看,吃出毛病了吧?”

  阿皮吃了一惊:“阿豆丁怎么了?”

  “阿豆丁吃了你的工具,回家肚子疼了一晚!”阿甲看起来一副要揍人的模样。

  阿皮忍不住往退却了一步,差点儿把身后的木架子撞翻:“怎么可能……不应该啊……”

  “怎么不行能?”阿甲怒道,“阿豆丁平时跟只小老虎似的,从来不生病的,怎么偏偏吃了你给的臭肉,就生病了呢?”

  阿皮又认真想了一遍自己的辣椒炒肉。辣椒是新鲜的,肉也是新鲜的,而且都是做熟了的,不应该有食品宁静问题啊!那么小豆丁的肚子疼,多数就是撑的了。

  阿豆丁那个小吃货,其时就干掉了多数锅的辣椒炒肉,那个食量对于一个孩子来说,简直有些多了。肉食原来就欠好消化,再加上辣椒是刺激性的,而这里的人又没有吃工具的习惯,一时猛吃了许多,消化系统难免蒙受不来,闹肚子,也是正常的。

  想到这里,阿皮略微定了定神,道:“阿甲年老,我给他吃的肉没问题,多数是……”

  阿皮话还没说完,阿甲的火儿便再也压不住了,这勇士怒吼一声,猛的掐住了阿皮的脖子:“豆丁都肚疼了一晚上,你还说没问题?当我们桃夭千仞的人好欺负是吗?也不必等什么审判了,让我替阿细仔教训你这个混混……”

  说着,阿甲掐着阿皮的脖子,竟把他从地面上举了起来,手臂发力,眼看是要将他掼摔在柴火堆上!

吃碗大锅粥

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