起源于志摩的渔夫把刚在船上钓到的鲣鱼腌渍，和饭一起用手揉着吃的开始。伊势志摩的乡土料理的代表性存在。例如：寿司梅平膳1530日元
すし久
据说从前渔夫们把钓来的鲣鱼在船上撕开，用酱油腌渍后食用。在“寿司久”中，使用了用自制法的甜辣酱腌制的肉厚的鲣鱼和当地产的胡椒粉。甜丝丝的饭和腌制鲣鱼也很搭。纵然是女性也能吃完，分量正好。 0596?27?0229 三重县伊势市宇治中之切町20 1:00~17:00（L.0.16:30）无休
