待裘霸天小心翼翼地取下钥匙,这才松了口气。
费公公还在药效的作用下,幽幽酣睡着。
拿着钥匙,走到锁着的房间门前,打开了铜锁。
推门进去的一瞬间,裘霸天不禁被震撼了一番。
这小库房,简直能算得上是一个小型博物馆了。
里面琳琅满目,有字画、有骨董、另有不少金银首饰。
裘霸天扫视了一圈,倒没有发现食材,心中闪过一丝失望,看来这一趟是白跑了。
正当裘霸天准备退出房间的时候,突然在踏在脚底一声轻微的脆响,不仔细听的话基础察觉不到。
莫非,另有机关?
裘霸天俯下身子,耳朵贴着地面,用手指轻轻敲打着地板。
“咚~咚~咚”,实验了几块地板之后,最终发现了其中一块敲击起来有回声,应该是中空的。
裘霸天用铁片嵌入地板的漏洞,用力一撬,整块地板被掀开来。
在地板下面,放置着一个同等体积巨细的木盒子。
待裘霸天打开木盒,就被眼前的一幕给震惊了。
“我的个乖乖,老费你还真是用心啊。”
在木盒之中,赫然摆放着十多种食材,竟然全是制作神仙汤所需要的主料。
而且为了掩护食材,在木盒里的内壁四周,还放置着冰块,用以保鲜。
裘霸天一边检查着木盒内的食材,一边叹息道:“老费还真是有手段啊,竟然十四位主材一样不少,全给弄齐了。看这品相,这些食材的年份还只高不低。”
各味食材摆放在木盒之内,但似乎每样食材都稍有些不完整,相必是费公公已经私下凭据菜谱的实验烹饪过了,不外应该没有乐成。
接下来就是考验技术和耐心的时候了。
裘霸天取过出门时随身携带的一个包裹,打开之后,里面竟然放着对应的十四位食材。
没错,这就是他的计划,如果在费公公这里发现了食材之后,就来一招偷龙转凤,全给他换掉。
费公公自己对于厨艺并不精通,若是偷换之后,很难被他所察觉。
不外这就要求,裘霸天必须尽量将换过之后的食材,处置惩罚成和之前差不多的样子。
历时一个多时辰,裘霸天总算处置惩罚好了食材,伪造成和之前差不多的样子,每味食材都特意制造出一些残缺,模仿原来的正品。
“搞定,收工。”
裘霸天小心地还原了现场,锁上房门,把钥匙挂回了费公公的脖子上。
借着夜色,裘霸天隐蔽地按原路返回了御膳房。
回到御膳房,刘一手还撑着年迈的身体,焦急地期待着裘霸天回来。
“刘师傅,果真不出所料,费公公自己搜集了食材,实验做过神仙汤了。我也没跟他客气,直接全给他偷换了。”
裘霸天刚进二厅,就笑着给刘一手陈诉了自己的行动结果。
随后,就取出自己弄回来的食材,给刘一手看。
刘一手眼神透露出激动的神色,望着眼前的食材,激动地说道:“都是宝物啊,这么多高品级的食材,真是难得。”
裘霸天也是一脸兴奋,说道:“刘师傅,择日不如撞日,横竖如今食材已经齐备,我们何不就趁着今晚,来实验做一下神仙汤。”
“好,好,好。”刘一手似乎也是情绪高涨,连叫三声好。
说干就干,二人连忙就张罗了起来。
刘一手主厨,裘霸天打下手,不多时,就把所需的主料、辅料全部配置完毕,然后放入砂锅内炖煮。
半个时辰之后,砂锅里的水,从半锅熬成了一碗,刘一手揭开锅盖,闻了一下。
“如何,刘师傅,咱们乐成了没有?”裘霸天此时也闻到从砂锅里飘散出的香气,感受挺不错的,便追问道。
刘一手神情冷峻,有些失望地摇了摇头,叹气道:“差池,这锅汤虽然闻起来醇香浓厚,但和我影象中的味道绝不相同,而且也并没有当初的那种震撼之感了,我记得真正完美的神仙汤,起锅之时,香气扑鼻,阵阵香烟似一道龙形,蔚为壮观。”
裘霸天也悻悻地说道:“看来应该是有特殊的技巧,绝不是凭据菜谱完全照搬。既然菜谱是李坤师傅传给您的,想来应该不会有假。而且,费公公私下里应该也是找过其他厨师帮他实验过,肯定没有乐成,多数也是和我们相同的情况。”
随即,裘霸天取出菜谱,又认真的看了一遍,步骤和用料配比什么的,他们都是严格凭据菜谱所纪录的要求来的,应该没有错才对啊。
“刘师傅,我看了好几遍了,只有神仙汤菜谱最上面有一句诗,想来应该是诀窍所在了。你看,这里写着:人生不易,三长两短。但仔细看却又不能悟出什么工具来。”
刘一手回覆道:“是啊,这是师父最爱挂在嘴边的一句话,总是申饬我们,作为厨师,一定要恪守本心,不能浪费,一定要保证食材的新鲜。”
裘霸天闭眼思索了一阵,突然说道:“我懂了,刘师傅,刚刚听了你的话,让我有了一点思路。你想,明明李坤师傅申饬你们的情况下,但却要加上这句没有什么关联的话,其中的意思,我或许推测出来了,但必须再试一次,才知道是不是如我所想。”
刘一手被裘霸天给整得有点懵,立即问道:“小顺子,你说说看,是什么意思。”
裘霸天整理了一下思路,解释道:“人生不易,我推测,意思应该是指配料自己,在配料之中,有一味鲈鱼。这是神仙汤这道菜里主料、辅料所需的食材内,唯一一样活物。那么应该是指,不能期待鱼死亡后,才下入锅里。这是考验做菜之人的刀功,一定要熟练而且快速,要在处置惩罚好鲈鱼的时候,保证它还没气绝,保持一份鲜活。”
“而三长两短,预计是指不要浪费。那么,有没有可能,真实需要的质料并非这么多,而是三长两短,就是在主料的清单中,每三味食材中,去掉其中两味。我记得昨天你教授给我饮食八味中讲过,食材越多,味道反而越杂,除非处置惩罚恰当,要未便犹如画蛇添足。那么有可能神仙汤其实用料并不庞大,而是大繁至简,回归本味。”