不大的厨房里,李永生和香儿一大一小两人。
铁锅放在灶台上,有香儿那么高,香儿站在搬过来的板凳上,看着他,今天他要教香儿怎么熬猪肉。
那天夜里事后,端木蓉四人都老老实实的待在前院里,三天已往了,那殷菲如同消失了一般。
李永生也不在意,倒是他起来后,来到前院发现没了血迹后,多看了他们一眼。
……
这两日,香儿已经从惊吓中走了出来。
“香儿,这熬猪油选材也是有考究的,最好是猪板油。”
香儿指着他手里的猪油问道:“哥哥,就是你手里这样的吗?”
李永生笑着,可不就是手里这快儿,要不是他去的早,就买不到咯。
“没错,这就是猪板油,这猪板油啊,就是豕肚子上那块儿白色大的油脂块,用它熬猪油,油渣少,出油量高。”
“哦…香儿晓得了。”
李永生有些庆幸,在秦朝时,调味品里麦芽糖、蜂蜜、醋、梅、豆豉、花椒、姜、蓼、茱萸都有,但没有辣椒,不外他对辣椒不太伤风,一吃辣的就会上火。
洗洁净猪板油后,将猪油切成坨坨,冷水下锅,将切成片的生姜一起放入锅中。
“香儿,去烧个火。”
香儿蹦下板凳后,将土灶里的放满了柴火点着。
火烧的很旺,纷歧会儿的功夫,冷水就沸腾了。
厨房外,四小我私家都在偷偷的张望,李永生也没阻止,只是熬个猪油而已,又不是什么见不得人的事。
这几天李永生也没有饿着他们,李永生吃什么他们就吃什么,不外他们从来没有吃过炒出来的菜,那种味道,确实惊艳到他们了。
这也是四人干嘛躲在厨房门口偷看的原因,至于那天殷菲走后,到现在还没有一小我私家来这里,这个很正常,各家知道消息后,需要商量,商量好了还要准备赎金,不是一时半会儿就能弄好的。
反倒是罗家可能最先来,究竟罗家只有罗非一个先天,罗家若是没了罗非,就会没落,所以无论如何,罗家都市以最快的速度来赎人。
端木蓉四人虽然畏惧李永生,确和香儿小女人相处的极好,这几天的饭菜都是香儿做的,他们四人已经深深的被她用饭菜征服。
水烧开后撒去血沬,这样熬出来的猪油没有腥味。
去除血沫后,捞出来控干水分。
李永生把适才的铁锅刷了一遍后,舀了一瓢水到铁锅里,虽然不加水一样可以熬猪油,不外用水熬的猪油颜色白,看的洁净漂亮。
水不能太多,将适才捞出来的猪油放入锅中,大火熬制。
一边期待大火熬制,李永生一边笑着逗乐香儿。
“香儿,熬制油的时候一定要注意宁静,不要让油溅到身上,被油溅到的地方会烫伤起疤痕,那样我们的香儿可就不漂亮了。”
听到锅里传来霹雳啪啦的声响,这是水烧干了,开始出油了,这个时候就需要小火慢慢熬制。
“香儿,去些柴火,这油啊就要慢慢熬才行。”
去火很容易,香儿把多余的柴火剔出土灶,只留了一根木棍。
漫长的期待后,油锅里外貌都是一层小泡泡,这个时候,已经算乐成一半了。
将准备好的姜片花椒丢入油锅,这样熬出来的油会更香。
李永生等了一分钟的样子,开始将油渣子捞出来,新鲜的油渣子特别香,以前他老妈熬制猪油的时候,他都市在一旁偷吃。
刚出锅的油渣又香又脆,李永生夹了一块儿给香儿,让她尝尝。
香儿吃了一口,眼神都亮了。
“呜~~哥哥,太好吃了,香儿还要。”
李永生眼笑眉开,又给她夹了一块儿大的。
“一会儿用饭的时候让你吃个够,先去帮哥哥把放在那里的陶瓷罐抱过来,哥哥要用它装油,以后要吃的时候,直接从里面舀出来就行。”
香儿听话的跑去抱陶瓷罐,陶瓷罐不大,也就二十厘米高的样子,不外用来装油是够用了。
接过香儿怀里的陶瓷罐,放到灶台上,李永生慢慢的将油盛进陶瓷罐,所有的油都装进去后,陶瓷罐差点装满。
他摸了下陶瓷罐,很烫手。
耸了耸肩,决定照旧等冷了后再拿走。
中饭很简朴,不外要准备六小我私家的量,想到这,他觉得很有须要收院子里几小我私家的伙食费。
中饭是他亲自做的,一共也就两个菜,一份猪油炒的青菜,另有一份就是加了花椒粉的油渣子。
厨房里是没有用饭的桌子的,用饭在客厅,在前院的右边,和一间客房相连。
他将菜都分成了两份,小份的是他和香儿的,大的是留给四个好吃懒做的。
李永生端着两份菜路过四人身边的时候,看都不看一眼,直接端着菜去了客厅。
香儿见哥哥已经进了客厅后,才偷偷摸摸把两大盆香喷喷的菜端给端木蓉姐姐,给端木蓉时,还偷偷看了眼客厅,见哥哥没出来,她才松了口气。客厅里的李永生其实看的清清楚楚,不外没说什么,算是默认了。
“木蓉姐姐,快用饭了,今天可是哥哥亲自做的饭,可比香儿做的好吃多了。”
罗非直咽口水,闻着香味,口水都自己直接排泄出来。
端木蓉三人比罗非许多几何了,还算是矜持。
看着香儿端着两碗米饭去了客厅,四人再也独霸不住了。
四人满满盛了一碗米饭,蹲在院子里吃了起来。
田虎深深吸了一口油渣子的香味,大口扒饭,四人中就端木蓉吃的慢,不是她不想吃快点,实在是她放不下身段,幸亏除了第一顿饭后,每顿米饭都够吃。
想到几人吃的第一顿,端木蓉就觉得脸红,凭据宗师大人的话说,他准备了六人的饭量,照旧低估了他们,一锅米饭,那是被他们吃的一粒不剩。
客厅里,李永生接过香儿给他带的米饭,憋了她一眼,可笑说道。
“不用偷偷摸的,那就是给他们吃的,我可是要准备收伙食费的。”
香儿直接怕羞到脖子都红了。
院子里的四人也是一顿,尴尬不已各人都是先天武者,这点距离,听的清清楚楚。
不外话说回来,就算给伙食费也值了。