第六十三章套餐的滋味
卤肉饭套餐对杜悠然来说特别容易摸鱼的一道餐点，米饭、卤肉、鸡蛋、泡菜、汤要不是自己提前已经准备好的、要否则就是食爷准备好的，方便快捷。
用碗盛好米饭把提前已经卤好的卤肉和肉汁往上一浇，再加上半颗切好的卤蛋，一份完美的卤肉饭就好了。
“你们的餐点好了，慢用。”杜悠然把江浩坤兄妹两人点的餐的摆放流理台的餐盘上，让江浩坤自己端取。
离厨房不远的江浩坤过来准备端饭，由于今天点的是卤肉饭套餐，在卤肉饭的旁边多出一碟一小碗。
碗不大，只有女孩子一拳巨细的样子，是黑陶制的，碗中的昆布汤的还冒着热气，江浩坤重新摆放碗的时候，发现昆布汤的温度刚恰好，正好能入口的水平。
旁边的黑陶碟子同样不大，在碟子薄薄的一层红色汤汁上叠罗汉似的摆放着十多粒切着正方体的白萝卜泡菜，白玉般的萝卜整体泛着诱人口水的红色，让一看就有食欲。
“卖相不错，就是不知道味道是什么样的，不外杜总做的，味道能差了？”江浩坤原来是不爱吃这类食物的，可是看到这盘泡菜却有想吃的欲望。
江浩坤把碗碟划分摆好，江影儿没有等他哥直接拿起筷子夹起一块白中泛红的萝卜泡菜，送入嘴中，尝尝味道。
江影儿洁白整齐的牙齿上下轻轻一用力。‘咔嚓’清脆的萝卜传入耳中，同时一股微辣中带着甜酸口的味道在口腔中弥漫开来，脆爽好吃。
爽口的味道让人瞬间食欲倍增，江影儿不自觉的又夹了一块塞进嘴里，那爽脆的口感让人迷醉。
看着小妹吃的兴奋的江浩坤，也夹起一块吃了起来，一口下去萝卜泡菜那股复合的味道简直妙不行言。
先是酸味，这种酸味是通过时间发酵形成的自然酸味，然后陆续泛起在味蕾中的是，辣椒的辣、雪梨的甜、萝卜自己脆、另有一股淡淡海味的咸。
每样味道都是刚恰好，不多不少，无可挑剔，岂论你是什么偏好，总能在这些矛盾又完美的滋味中着迷。
江浩坤刚准备吃一口卤肉饭的时候，就听见江影儿和他说话：“老哥，你先尝尝这汤，真好喝，就似乎是大海的味道。”
在家用饭的时候，江影儿就有用饭先喝汤的习惯，已往杜悠然这里是没有，现在虽然是先喝汤在用饭了。
盛汤的黑陶小碗，汤满七分，只有清亮的汤，微黄的汤水一样眼见底，什么都没有，连个油花都没有。
江影儿用汤匙，舀了一汤匙喝了下去，清亮的汤水中蕴含着大海的味道，让人陶醉的享受。
昆布性寒，味咸是一种具有很高药用价值的海藻，亦称“黑菜”、“鹅掌菜”、“五掌菜”有软坚散结、消肿利水、润下消痰之功效。
木鱼花是天然的调味品，由珍贵的深海鲣鱼加工而成，把经过多次烘烤干燥的鲣鱼削成薄片。
在R式料理中，从凉拌、煮汤、手卷质料到制作种种调味汁都可以尝到木鱼花的特殊美味。
而这碗汤水就是用浸泡凌驾十个小时以上的自然生长的昆布和刚刨出来最浓郁的深海鲣鱼制成的木鱼花熬制而成。
一口汤水下肚，让人暖洋洋的舒服的不行，整个的肠胃舒坦的恰似能吃下一头牛也能消化的样子，江浩坤就是这样想的。
一口泡菜、一口卤肉饭再来一口汤，那滋味顺着味蕾渗入身体的每一部门，让人欲罢不能，口中富厚的滋味就似乎在跳一场庞大多姿的华尔兹一样，起伏连绵绚丽多变。
江浩坤兄妹两小我私家就是在在这样的美食下，不知不觉间就吃光了卤肉饭套餐。
“果真杜总的厨艺从来不会让人失望。”江浩坤感伤的说道：“吃到新品就似乎挖到宝藏一样，太让人惊喜了。”
汤喝的涓滴不剩，泡菜的碟子里连汤汁都没有了，卤肉饭更别说了刮的是干洁净净，江影儿拍了拍肚子，这时才想起另有粽子没吃呢。
当江影儿看向粽子的时候才发现，中午的粽子和早上的差异，因为绑线换成棉线了，而且还颜色差异，一个是白色的，另一个是红白相间的。
‘差异的颜色，那是是代表差异的口味了，太好了，这样我就可以把爱吃的鲜肉粽放到最后吃了，不外那个是鲜肉的？’江影儿有一个好习惯，那就是不懂就问。
“杜爷，你这粽子，哪一个是鲜肉的哪个是甜的？”江影儿转身问道。
听到江影儿的问话，杜悠然其实也不知道，不外食爷知道啊！“食爷，那个是鲜肉的？”杜悠然没好气的在脑海中问道。
理解归理解，但是那是和情绪是两回事，对着食爷的背刺行为，杜悠然虽然是带情绪了，没说到这个事还好，一提起来就来气。
“红白相间的是鲜肉的，白色是蜜枣的。”食爷也不吱声，直接在杜悠然的视线中投射字体显示道。
看见食爷怂样，杜悠然有点解气，不外照旧先回覆江影儿的问题：“红白相间的是鲜肉的。”
“好的，杜爷。”听到答案的江影儿美滋滋的准备先吃蜜枣的粽子。
这边吃的兴奋，而杜悠然这里却开始忙碌起来，因为上了半个新品，刚来的食客也大多数点卤肉饭套餐，跟别说是那些食肉喜好者都是一样一份。
“咦？有卤肉饭套餐了？”刚进来的董家宝和赵美人好奇的问道。
“我也不知道啊？早上还没呢？”赵美人也惊讶的说道。
“真的！那不是可以吃两份卤肉饭了？我可怜的钱包啊！”李艳刚进来就听见她们两小我私家的话，就知道今天是钱包的劫日了。
因为，有三种新品她们还没有吃呢，粽子、卤肉饭套餐、茶泡饭，不外茶泡饭可以先排除，她李艳可是食肉喜好者。
“杜哥，我们点3份卤肉饭套餐另有两份粽子。”董家宝和杜悠然把三小我私家要点的餐品说完。
“家宝来了，好的，稍等啊！”杜悠然闻声转头一看是董家宝她们来了。
趁着不忙杜悠然手脚麻利的把三小我私家的餐品摆放在餐盘上，直接端着放到董家宝她们三小我私家的的面前。
“你们吃我先忙去了。”杜悠然一边拿回餐盘一边说道。
“好的杜哥，你忙。”