第五十九章茶泡饭
所谓的茶泡饭，一开始是普通人家用热开水泡饭或者就是水饭。
随着时间的推移，一些文人雅趣之士改良了这种服法，把茶水与米饭组合起来，一起食用，既能饱腹又雅趣盎然，这就是茶泡饭。
现代许多人都认为茶泡饭才是R国所独占的饮食文化，其实否则，虽然是R国一定水平上在国际上成就了茶泡饭的名声，这种凝聚了R国传统饮食哲学的料理。
但是，在古华国的江南一带就有着吃「茶淘饭」的民俗。
远的不说，明末清初诗人冒襄在其《影梅庵忆语》中就有记叙，其如夫人秦淮名妓董小宛就偏爱此种食法：「性淡泊，于肥甘一无嗜好，每饭，以岕茶一小壶温淘，佐以水菜、香豉数茎粒，即是一餐。」
而杜悠然这里所提供的茶泡饭套餐就是以董小宛的这个纪录为蓝本，变通而成的一道餐品。
杜悠然先用一个内里面是青花纹路外壁是珊瑚红釉的碗盛好中午就做好的米饭，然后又拿出一个珊瑚红釉的小碟子，把提前准备好的配菜醉香蕈盛好放在托盘上。
然后转身开始准备这道美食餐品最重要的一个角色，茶。
杜悠然先从一个特殊的橱柜中拿出一个紫砂文旦壶，它的曲线玲珑娇秀，壶体柔美若无骨，其中的韵味雅丽，丰神绰约，让人爱不释手。
把茶壶放好之后，接着又拿出一个紫砂茶罐，小心翼翼的从里面用茶则取出适量的岕茶放入壶体中，然后就是冲泡。
细心杜悠然，等着茶香快到最浓郁的时候，然后才把茶泡饭的套餐一同放入托餐盘中，一个托盘，一碗白米，一壶清茶，一碟小菜。
“你的茶泡饭套餐好了。”杜悠然端到流理台上和已经有一点迫不及待的卜小果说道。
茶泡饭套餐的真容，第一次泛起在食客的眼中了……
平心而论卜小果是个素食喜好者不假，但是她还真没有到非素不吃的田地，只是偏好素食而已，要否则她也不会让杜悠然的两三种餐品就给俘虏了，要知道那几个餐品可都是含肉的。
尤其是煎稍麦，那可是肉上加油的做法，别说是吃素的，就是有时候肠胃欠好的人吃上都觉得有一点腻，现在有了素食，卜小果肯定会实验一番，哪怕是印象中淡而无味的茶泡饭。
当卜小果看见展现在自己眼前的餐品就知道绝对不会让她失望，更有可能会超出她的预期。
卜小果端着茶泡饭套餐回到座位坐好，眼前晶莹玉透的米饭在里青外红釉的碗中熠熠生辉，散发出一股满屋皆香的味道，让人食欲大开。
红釉小碟盛放着的是醉香蕈，也就是香菇，而最让卜小果惊讶的是那一壶清茶，还没有倾倒，就有一股沁人心扉的香气慢慢的浸入到自己的感官中，让人陶醉。
卜小果拿起雅致的茶壶，一股热茶倒入碗中，一股犹如兰花香扑鼻而来，其香浓烈，但却清雅如新，简直是口鼻生香而不觉。
当卜小果倒茶泡饭之时，在一旁刚吃完饭的老大爷鼻子直接不停的抽动，“好香那呐！这是什么茶香？”
“咕咚”
老大爷忍不住咽了咽口水，顺着茶香味，看见是从卜小果哪里传过来的，“这是茶泡饭？杜师傅用的是什么茶，这么香。”
而卜小果已经拿筷子把碗中的饭打散和茶水融合在一起，接着就端起碗先小口的喝了一口茶，味甘香凝于其中，妙不行言。
然后就这茶水吃了一口米，岕茶的香洌之味与万年贡米的甜糯，这看似南辕北辙的二者的食材奇妙结合在也一起，茶米双香，更是入人肺腑。
卜小果在这淡雅之味中，寻找到一丝食物的本真之性，这一霎那间，这碗简朴至极的茶泡饭，通过杜悠然的双手竟然真的蕴含了禅味。
杜悠然可以说实现了的茶泡饭真髓，既可以作为欢愉舌尖的奢侈晚餐，也可以作为抚慰人心的淡雅之食。
卜小果那深深陶醉的神情，另有那满屋的清芬的茶香，让一旁的食客都悄悄吞津含液。
“没想到，茶泡饭竟然这么香。”适才说杜悠然心黑的食客一边说一边小心的咽下口水。
香味会勾起人的食欲，况且原来是绝顶香味的茶泡饭。
已往食客有的是因为价钱，有的是因为喜好，另有的爽性是因为对茶泡饭的固有印象所以没有人点。
而现在这道餐品通过卜小果，展现出它应有的姿态，回眸一笑百媚生，六宫粉黛无颜色。
看一小我私家用饭香，和自己用饭香完全是差异。
看到卜小果吃的那么香，而自己没有点，旁边的几人食客都快让茶泡饭的香味刺激的忍不住上前取代卜小果，自己来吃。
别人怎么看这时候的卜小果不会注意，也压根的注意不着，一口茶，一口米都已经是如此的美味了，更别说另有一碟小菜呢？她还没有品尝其中的滋味。
眼前的香蕈清淡如雅，靠近时带着一丝酒香之气，另有掺杂一缕着酱香的味道，这一丝一缕的香味儿，混在清香淡雅的茶泡饭香味之中，相辅相成，让本已香洌郁浓的味道更上了一层楼。
从珊瑚红釉的小碟中夹起一片香蕈，奶油黄的竹筷，配上略带酱色如温玉的香蕈片，一红、一黄、一酱色相映成趣。
一口咬下，醉香蕈的味道在嘴里慢慢的沁散开来，先是一点点的酱油的淡咸味，接着就是甜甜的带点酒香的味道，最后是一股茶香味在口中化开，实在是太美味了，忍不住再吃一口，这醉香蕈恰如其分的叫醒自己对茶泡饭这种温暖食物的渴望。
一个爱吃素的人碰见自己偏爱吃的口味，尤其是自己喜欢吃餐食特别香的时候会是什么样，卜小果在诠释这种情况。
“呼呼”
端起碗连茶带米就着香蕈痛快淋漓吃了下去，吃上这一顿茶泡饭套餐，卜小果就觉得自己被治愈，满身温暖舒畅到一个不行。
茶泡饭套餐明明是简朴至极的做法，但却就是能让人发生欲罢不能的享受和感受，
就像睡了一个特别香甜的觉，让人精神满满，味道太过美妙，心里满足从而身体满足，这看似简朴的茶泡饭套餐，确是不这么简朴。