第二十四章绥远稍麦纷歧样

　　系统功效：美食的预告

　　“每一次的预告都是食客最美好的期望，宿主尽快完成任务开启更多的美食。”

　　“这恐怕是我现在看到最不美好的消息了吧。”杜悠然头疼的自言自语的说了这么一句话。

　　没措施，系统比杜悠然的拳头大，所以再不满意也只能乖乖的接受。

　　现在最紧要的事情是先把任务完成，究竟系统的刀口已经顶在自己的腰口上了，杜悠然是很有信心，可是也有意外这个词裁β一万就怕万一。

　　所以，他就不能在像前几天那样摸鱼的经营了，得稍微的努力一下，但是这个度得掌握好千万不能用力过猛了。

　　太猛了，招过太多的人怎么办？

　　只能尽量的恰恰好，既能完成任务又不会有太多的后患。

　　这时候，赵美人她们四个小姐妹就有了大用。要知道这几个丫头在weibo上美食圈子里可是有许多蜂拥的，因为她们经常只分享自己认为好吃的美食，没有商业上推广的行为，再加上四小我私家都是各有气势派头的美人，所以年轻人的美食圈里的公信力照旧很有信用的。

　　以前他不让她们把照片在网上流传，才没有转化出太多食客，究竟有时候只看文字照旧缺乏一定的吸引力的，如果再加上照片的话，以那几个丫头自拍的功力，相信许多人会来的。

　　“不知道，赵美人知道我允许会是如何反映？”

　　想远了，照旧回到房间中在影象中好悦目看新的美食吧。

　　在床上躺好的杜悠然从影象中寻找到有关稍麦的影象，这已经不是第一次领取系统的奖励，可照旧为系统的能力而惊叹。

　　系统不是直接把美食的影象灌注给杜悠然的，而是在杜悠然的影象中构建一个影象殿堂，你不碰触它的时候只是一段有名字的影象而已，当你需要的时候就会从殿堂中调取出来，而且会如同盗梦空间一样在你的梦中具现出有关的场景，通过梦境中练习不停的增强你的肌肉影象，从而实现影象、经验、和实操完美的统一。

　　烧麦以面作皮，以肉为馅，当顶做花蕊，方言谓之烧卖。烧麦，又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头，在RB称作焼売。

　　烧麦的顶端蓬松束折如花的形状，形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口，入口喷香，兼有小笼包与锅贴之优点。

　　而在华夏有差异的风味和做法，一种是以烫面然后再加入冷水和的面，以增加成型能力，用这样的面皮裹馅在上笼蒸，而系统的奖励时北方绥远的做法。

　　这里的做法与别地与众差异，在绥远只用羊肉大葱为馅，冷水面为皮，分蒸煎两种服法。

　　稍麦的制作极其考究，面粉的调制到揉捏都有严格的手法和时间划定，至于馅料放置调味的先后也一样庞大。

　　在睡梦空间中时间过得很长，而在现实时间其实很短，当杜悠然再次睁开眼的时候，杜悠然是一个已经做了几十年稍麦的大师。

　　“稍麦，好是好。可是又是一个烫手山芋。”

　　经过在睡梦空间的练习，杜悠然太知道稍麦的威力了，对他完成任务绝对是助力器，可是他想的是尽可能在完成任务后摸鱼啊，在得失之间杜悠然想的有颔首晕了，哎，也不知道稍麦有会给他招来几多人。

　　不想了，照旧补补觉把！在睡梦空间他可没怎么休息，身体不累，精神上却几多有点疲惫。

　　在床上重新换了个姿势，杜悠然很快的进入了睡眠中。

　　时间很快的来到下午开店的时间了，杜悠然整理好自己的卫生来到店肆，看见价目表上显示出还没有确定出售价钱稍麦的字样。

　　而在价目表旁边，泛起了一块40?60长方形的竹板，上面书写着美食预告：卤肉饭。

　　耀眼的七个字，让杜悠然双眼的眼角不自然的狠狠抽动了一下，这是一个令人伤心的事实。

　　“系统能不能不挂这个预告？”

　　杜悠然虽然知道不挂是不行能，可是不争取一下他不懈心啊，万一，万一成了呢？

　　“不行以。”

　　“我就知道。”杜悠然嘟囔了一句，又看了一眼，心想：这简直是坑，巨坑。

　　沮丧，杜悠然的情绪自从辖档唾头开始，这样的情绪就是他的常态了。

　　其实杜悠然也知道系统这样是为了自己好，但是他的追求和系统的期望是南辕北辙啊。

　　杜悠然是想做有钱有闲的摸鱼生物，这是他上辈子遥不行及的梦想，现在有钱有房有车，可是闲没了。

　　现在，也只能用美食来弥补抚慰自己了。

　　杜悠然先来到厨房的冷冻库，打开一看，冷库中已经把需要拌馅的羊肉整齐的码在里面，随手拿起一块羊肉。

　　问道：“系统这是哪里的羊肉？”

　　“这是草原省苏尼特产的羊肉，苏尼特的羊肉被称为“肉中人参”，具有鲜嫩多汁，无膻味，肉层厚实紧凑，高卵白，低脂肪，肌间脂肪漫衍均匀，富有人体所需种种氨基酸……”

　　“好的，系统我知道了。不用在介绍了，你再说下去我就会知道活的不如羊……”

　　杜悠然回到厨房来到操作台，先用锅把胡麻油加热后放在一旁晾凉备用，然后把面粉舀出来放在面盆里，先是过筛一遍，之后开始适量加入冷水慢慢的揉面，杜悠然作为已经是一个白案的妙手，纷歧会杜悠然便把面揉好，放在一旁开始醒面。

　　馅料的调制要领对于杜悠然来说也是烂熟于心，先把羊肉切成米粒巨细的小碎丁房入馅盆中备好，倒入已经凉的胡麻油顺时针搅拌，然后把压扁一块生姜切成碎沫分成频频加入羊肉丁中。

　　依次加入调料，最后加入大葱碎，就把馅料放进一个大盆里放进冰箱急冻，用以锁住肉汁入味。

　　这时就开始准备面皮了，把已经醒好的面团搓生长条，分成小剂子开始擀稍麦的面皮。

　　擀面杖有许多几何种，分为单手杖、双手杖、橄榄杖、花擀杖、走槌，而擀稍麦的面皮中最重要的步骤是用的花擀杖完成的。

　　不外这些对于杜悠然来说是驾轻路熟了，擀好面皮后，就是包稍麦了，杜悠然的速度很快，右手挑馅左手拿面皮轻轻一握，一个稍麦就好了。

　　这绝对是浸淫此道几十年的老师傅，才有手速和精巧。

　　杜悠然把包好的稍麦放入提前准备好的蒸笼里，每个蒸笼放满八个，所有准备的质料也正好用完，就像精心盘算过一般，一共是十笼八十个一斤的稍麦。