第三章店有名谓之食味
“店名？”看到这里杜悠然不由的想想起一句诗：闲来无事不从容，睡觉东窗日已红。
这也是他这一世最憧憬的生活。
我现在的生活不美吗？
我已经是功成名就，开始在燕京悠闲的宅男生活了，睡觉自然醒，随身有银钱。
“系统我可以，退订吗？”
“你说呢？宿主！”
“那就是不行了呗！”
“宿主明白就好！”
“那我如何经营店肆，菜品订价几多，你管吗？”
“宿主只要完成系统任务就好，如何完成由宿主自定。”
“那就好，系统，店名就叫食味吧！”
《礼记·大学》：“心不在焉，视而不见，听而不闻，食而不知其味。”
这也是他的期望，也有食不二味的寓意。
系统你有张良计，我有过墙梯。
虽然了对外解释食味：一食一味，品尝滋味。
店，我可以开。
但是如何完成任务，却是由我来定。
“杜悠然！我的面呢？好了没有？”赵美人在院子中高声的问道。
“正做的呢，等等。”杜悠然高声的回覆道。
“宿主，奖励宿主新手礼包——神奇的炸酱面。”
杜悠杜悠然听到另有新手礼包还没来得及领取，就听见外面的赵美人又高声的说：“那你快点，我都饿的不行了。”
“知道了！”杜悠然无力的再次回覆着。
杜悠然听到赵美人的话心中无奈的想到：就是没有系统，有这位小姑奶奶，想过宅男的生活，我看难喽。
“那你快点。”
“好的。”
磨刀不误砍柴工，照旧先领取礼包。
“领取”
“宿主，第一次开启睡梦空间，站好扶稳。”
杜悠然刚扶好，就感受头脑觉得有一点昏沉，似乎站着睡着了，而且做了梦，在梦中他做炸酱面许多年似的。
南柯一梦终觉醒，世上才过瞬毫间。
杜悠然摇摇另有点昏沉的头，真的很神奇的体验，不外当下照旧赶忙做炸酱面吧！
外面那位姑奶奶还等着吃呢！
杜悠然重新把手洗好，用洁净的毛巾把手擦拭洁净，把围巾扎好拿出头盆开始准备制作炸酱面的面条。
炸酱面只是一碗面，平淡无奇，看起来也不是何等的精致美观。但看似廉价却很考究，面、酱、面码每一样食材都很简朴，都是常用的，但制作起来都有规则、都很精细，只有每一步骤都到位了，才气吃到隧道可口的炸酱面。
对于会生活的人来说，其实生活和这个碗炸酱面一样，不迁就，懂规则，要精心细致。
生活中不如意之事十有八九，对于燕京人来说，有什么是一碗炸酱面解决不了的，如果有那就两碗！
抹抹嘴角的炸酱，生活依然美好，有炸酱面的人生才是最美人生。
炸酱面的面条要筋道，和面时要用凉白开，一点盐。
水不要一下都加进去，要适量的一点点加。
平时杜悠然也爱做炸酱面吃，但是今天和面的时候，杜悠然却感应异常的驾轻就熟，每一步揉的力度，揉的偏向，水加的几多，什么时候加，都那么自然顺手，简直是有如神助。
这一刻，杜悠然没有一点多余的行动，也没有浪费一丝的气力。
犹如教科书一般。
纷歧会杜悠然就很快就到达了三光，面光、盆光、手光的田地，在稍稍揉捏一会后，用湿布盖上，放在一旁饧面。
乘着饧面的功夫开始制作炸酱，炸酱的调制要领对于杜悠然来说也是烂熟于心，先把五花肉切成骰子丁后放在一旁备用，接着就开始备炒酱用的小料把葱姜切碎放在一旁备好。
接着拿出上好的花雕酒开始澥干黄酱，把干黄酱放入一个青花白瓷碗中用花雕酒以顺时针偏向一点点的澥开。
这些都准备好了以后，杜悠然开始起火炒酱。
下杜悠然先锅烧热倒入上好的玉米油，等油温稍热便马上把五花肉中的先肥肉下入锅中，用小火慢慢的煸了起来，这时候不要急。
锅中便飘出一股五花肉特有的油香味，杜悠然马上把剩下肥瘦相间五花肉也倒入锅中一起煸炒起来，滋滋的肉香味扑鼻而来，而这时候却是最考验炒酱耐心的时候了，肉要慢慢的煸才气把肉中的水汽煸出来。
等锅中的肉油变清亮了以后，杜悠然不紧不慢的依次放入葱姜去腥，接着把提前澥好的干黄酱也加进去，快速的翻炒后杜悠然又加了点酱油调色，在慢慢稍微煸炒一会后，再加点水就开小火让炸酱在哪里慢慢的熬。
回过身来杜悠然从旁边的橱柜中拿出擀面杖。
在专门做面食的面板上撒上一些干面粉准备擀面。
“嘎吱嘎吱”
饧好的面团在在案板上发出优美的声音，杜悠然擀面的速度很快，不外一会功夫就已经擀好。
杜悠然把擀的厚薄适中的面皮堆成三层，用切面刀开始切面。
“当当当”
切面刀和案板台接触的声响，洁净利落而又动听随着杜悠然的行动穿了出来，随着这样的声响，面条也随之切好，每条的长约三十厘米，粗0.5厘米。
把切好的面重新码放好，拿出碗中剩下的面粉，均匀的撒在做好的面条上面，等忙完这些水也正好烧开了。
“终于可以开始煮面了。”
杜悠然擦了擦额头上的微微汗意，开始下面。
杜悠然把面条丢了进去，瞬间面条随着沸腾的水开始在锅里舞动。
这时候，炸酱也好熬了。
杜悠然把熬好的炸酱倒入一个褐色陶碗中，把黄瓜丝也放在一个白磁碟中，准备好这些后开始盛面。
专用的漏勺和长长竹筷，杜悠然灵活的运用，一次就把所有的面条夹到了漏勺里，又极快速度的放入冰水里过了一遍，然后放进准备好的青花碗里。
杜悠然把面和炸酱另有面码一起放入了托盘。
端起托盘，往院中走去。
“用饭了，姑奶奶。”
“哎哟，我最爱的炸酱面，太幸福了。”赵美人欢快的对着面前炸酱面别提多开心了。
赵美人端着面碗放在自己的座位前，凭据自己的口味把炸酱、面码同面条一起拌好后，拿起筷子准备开吃。
好吃就一个字，只说一次。
“吸溜吸溜”
“太好次了。”赵美人口齿不清的咕囔了句。
这个时候的赵美人绝对和女神二字不沾边。
面条的嚼劲吃进嘴里爽滑，面条自己的麦甜味加上炸酱的咸香黄瓜的清香，那多重而又简朴的味道在口腔里不停的排山倒海。
“吸溜吸溜”
整个院子里都开始回荡着赵美人狼吞虎咽的吃面声，当美食好吃到一定境界的时候谁还管自己的形象问题。
“咕噜”
咽下最后一口面。
“嗝~”
赵美人不由得打了一个响亮的饱嗝。
“太好吃了，我怎么没发现你~嗝~好吃？”
“不是，你的面这么好吃。”
赵美人下意识的摸了一下自己已经有点小凸的肚子，看了看自己的空碗，又望了望厨房叹了口气。
“太可惜了！基础吃不下第二碗了。”