杨振宇面对镜头道:“三香的做法并不难,这道菜用到的主要食材任然是五花肉鸡蛋和淀粉,这次我们选择红薯粉。
首先把清洗洁净的五花肉切碎,各人记着一个小口诀,肥肉切细瘦肉切粗,这样蒸出来的三香口感越发均匀。”
“切好五花肉之后,调味,主要是姜蒜末、盐、鸡精,然后打鸡蛋加淀粉,照旧用手抓至粘稠,水平要比酥肉稍微稀一点。
我们再加半瓶啤酒进去,搅拌一下就变稀了。”
...
杨振宇面对镜头道:“三香的做法并不难,这道菜用到的主要食材任然是五花肉鸡蛋和淀粉,这次我们选择红薯粉。
首先把清洗洁净的五花肉切碎,各人记着一个小口诀,肥肉切细瘦肉切粗,这样蒸出来的三香口感越发均匀。”
“切好五花肉之后,调味,主要是姜蒜末、盐、鸡精,然后打鸡蛋加淀粉,照旧用手抓至粘稠,水平要比酥肉稍微稀一点。
我们再加半瓶啤酒进去,搅拌一下就变稀了。”
...