年夜饭
虞淮和虞淑搬进来之后,年夜饭也开始着手准备了。
此时的虞淮很是兴奋,总想做些什么来发泄一下自己的心情,虞兮也理解,就让他在身旁打打下手。
“小淮,你帮我劈些柴来!”
“好!”说着,虞淮就拿着斧头走到院子里,拿起一块足有胳膊那么长,大腿那么粗的木柴摆在木墩子上,照着就那么一斧头下去了。
虞淮乐此不疲。
虞恋正坐在屋子里看昨天和今天送来的账本,结果兴奋坏了。
光是今天,昨天两天的利率就已经足够别家差不多一年的收入了,长此以往她们就很有可能挤进湖州十强甚至是占据第一。
虞恋把这个消息告诉了娘亲,而虞兮先是夸赞了她一番,尔后又是给了瓢冷水。
“现在最好不要骄傲!因为往后你会经历更大的危险,丫头,树大招风这个原理得懂!”
虞恋似懂非懂,但照旧点了颔首。
虞兮怜爱地揉了揉女儿的脑袋,和她说了声“乖!”随后便让她去看着两个小丫头,但是虞恋不愿意陪那两个小孩儿玩那个所谓的芭比娃娃。玩银子,它不香吗?
虞兮拗不外她,就让她资助切菜。
虞恋虽然不会做饭,但是切菜这些她照旧算驾轻就熟的。
很快,菜都备好了。虞淮也把劈好的柴都堆在了厨房,很快像小山丘一样的柴火堆就堆在了灶台边。
虞恋有些惊奇,觉得面前这男人确实厉害!
而虞兮则是满意所在颔首,顺带着夸了一句。
虞淮也满足了。
虞兮让虞淮烧火,虞恋则是做些轻松些的活计。好比切菜,洗菜之类的。
虞兮心疼女儿,便豪横地烧了锅热水让女儿洗菜。
虞恋把菜洗得发光,水珠还挂在菜叶上,让虞兮觉得这菜还真是拍广告的料子。
但是时间让虞兮想不了那么多。
虞兮把锅烧热,猪肉丢进锅里,猪皮朝下,把猪皮外貌的毛烧掉,等烧出糊色在把她盛出来。
切成五厘米巨细的四方体,用稻草把它绑起来,放进冷水里煮熟,加入桂皮,八角,小茴香,大料,肉蔻…等烧熟之后,撇去上面的浮沫。换上一口锅,锅里放油,倒入冰糖,炒出糖色。等完全融化之后倒上热水。
把煮好的猪肉倒进砂锅里,放上料包,倒上糖水炖,炖上一到两个时辰,也就差不多了。
虞兮把昨天清理好的鲤鱼拿上来,准备做红烧鲤鱼
鲤鱼改刀,放进油锅里面,把鱼的外貌炸脆,等炸至完全酥脆的时候,再翻面。
两面炸至金黄,淋上酱油,撒上葱姜蒜,再倒水,之后盖上锅盖使劲焖。
现在她不能再做荤菜了,要否则该没锅了。但是肉菜需要时间焖煮,于是她灵机一动,想了个两全其美的好要领。
虞兮往洗好的鸡肚子里面塞上洋葱,葱姜蒜,土豆等一些配料,用苹果封口。再用一层锡纸包裹,原本应该是用荷叶的,但是这冰天雪地的,除了红梅,青松,翠竹,哪里另有植物啊?
索性,虞兮从空间里拿出锡纸将鸡包裹,虞兮又一次见到了这奇形怪状的工具,但是虞恋没说,虞恋不说,不代表着虞淮没问啊!
虞淮好奇开口,“夫人,您手里拿的是什么呀?”
虞兮心里暗叹糟糕,她把虞淮忘了。
虞兮暂时想不到什么借口来搪塞他,直到虞恋来资助圆场。
只见虞恋说了句:“这是锡纸,是西域商人来湖州时,娘亲与他们有渊源,他们送的。”
“哦!”虞淮若有所思所在颔首,但照旧觉得有些奇怪,他在想,西湖商人什么时候来湖州了?他怎么不知道?一直想不通,厥后爽性不想了,就当是自己记错了。
虞兮看见虞淮不再怀疑,忍不住给虞恋竖起了大拇指,虞恋见到忍不住笑了笑。
虞兮把包裹好的鸡放在一旁,去田里弄了些黄泥,还摘了几支梅花。
回抵家里,虞兮把黄泥倒进盆里,往里面倒上热水,再把梅花尽数撒在黄泥巴里面,往锡纸上面涂抹,虞恋想实验看看,虞兮就把这任务交给她了。
她拿着把锄头,走抵家里的后花园里,用锄头挖了个恰好够放鸡的土坑,又让虞淮捧了些干柴到后院,见此一幕,又忍不住好奇了。
虞恋觉得奇怪,一个大男人怎么有这么多的空话要讲?他是什么结构?
虞恋忍不住地盯着他瞧,虞淮就是想忽略也忽略不掉,他硬着头皮,耳朵酡红,结巴着说:“小姐,你怎么总是盯着我瞧?”
虞兮似乎没有感受到他的局促,一本正经开口道:“你怎么这么多话?”
虞淮一听,立即愣在原地,虞兮忍不住笑作声来,虞淮瞬间脸色通红,似乎想开口说些什么?但是又忍住了,原本由耳朵的酡红生长到脸上的通红,之后一句话也不说了。
虞兮忍得肚子疼,之后看着两人间尴尬的气氛,忍不住开口和谐道:“好了!好了!不要闹了,过来资助!”
虞兮这才停下视察虞淮的目光,走到娘亲身边,看看需要帮什么忙?
虞淮匀速且缓慢地吐出一口浊气。
等平复美意情之后,虞淮上前走到虞兮另一边,想看看有什么忙是自己可以做的,虞兮也反面他们俩客气,把包好黄泥的童子鸡放在土坑里,让他们俩用泥土把土坑填满,自己则在一旁用火折子把稻草点起火。
等虞淮和虞恋两人把土坑填起来的时候,虞兮把稻草放在上面,淋上些油,把柴火犬牙交织地堆在上面,让每一层都能有空气流通。
有了油的助力,火烧的很旺!
虞兮让一小我私家在这里看着,虞恋自愿在这里看着火,还能看看书,看看账本,也不会冷。
虞兮体现知道,让虞淮帮着烧火,三个荤菜已经做出来了,就剩下素菜了。
虞兮拿出一小块的猪肉,切成肉泥,放进锅里炒熟,倒上酱料,撒上葱丝,调成酱料。
把切好的豆腐倒进锅里,轻轻翻面,等豆腐全部包裹上酱料的时候,停下不动,盖上锅盖焖,只需要焖小片刻,在倒上用红薯粉调成的水淋在豆腐外貌,等红薯粉熟了,就可以盛出来了。
虞兮看到都是一些浓油赤酱的料理,觉得应该会腻,又炒了个香菇青菜。
把青菜,香菇倒进油锅里炒熟,撒上鸡粉,盐就可以了,炒完装盘就可以了,没有任何的技术含量。
做完饭,就代表着可以吃年夜饭了。