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林允珍在前面带着韩素下楼,从后面看,只有熟女才有的窈窕身材,摇曳的身姿,让男人心驰神往。
来到楼下,悠扬的钢琴声,吸引了韩素的注意力,这不是音响播放的轻音乐,而是有人现场弹奏。
等韩素跟自己并肩,林允珍介绍道,“我这里每天都市有钢琴专业的年轻人现场演奏。”
韩素颔首,“气氛营造的很棒,让人愿意多待一会儿。”
允珍笑着说,“这照旧允儿给的建议呢,有时候S~M的练习生,也会来这里演奏。”
接着她带韩素来到操作台后面,“这里是煮咖啡的地方,机械都是最新、最专业的,咖啡师也都是拥有十年经验以上的人才。”
韩素不禁道,“这个规格,运营成本应该不低吧?”
允珍苦笑道,“是啊,以前清潭洞没那么多咖啡店的时候,我另有的赚,现在勉强维持不赔就很不错了。”
韩素抽闲看了眼价钱牌,平均价钱比其他店横跨40%左右,犹豫道,“你这儿定位比力高端,普通人享受不起,能消费起的人也不会天天来。”
这也是为什么看着人不少,可却赚不到钱的原因,没有牢固的客流量,就很难保证稳定的收入。
他冲不远处拿着本书却在自拍的年轻女孩努了努嘴,“你看,喜欢文艺调调的人都不会来这里看书。
大多是网红摆拍,他们偶尔消费一次就不错了,说白了,就是没有牢固群体。
那些每天都要喝咖啡的高级白领,不会特意跑这么远来买,都是就近在公司楼下。
所以,您这家店的定位就很尴尬。”
韩素一针见血的指出咖啡店的定位问题,林允珍深吸一口气,“你说的完全正确,看来让你提建议是对的。”
“还真不是我谦虚或有意推脱,您这家店的问题不是一个两个营销点子就能扭转的。”
允珍眨着大眼睛,“你的意思是?没措施了?”
韩素无奈摇头,“真没措施~”
有句话他没说,过两年随着病毒肆虐,实体经济遭受到史无前例的考验,到时候会越发艰难。
允珍叹了口气,“那就只能继续撑着了。”
韩素迟疑道,“如果有人愿意接手的话,倒不如趁着高点转手,手里拿着现金,投点其它项目,比死守着咖啡店强。”
允珍张了张嘴,“偶爸也是这么跟我说的~”
韩素笑了笑,“英雄所见略同嘛~”
允珍轻笑,“走吧,我们回二楼,别让允儿等急了~”
“内~”
回到二楼办公室,允儿在那玩手机,“回来啦?旅行的怎么样?”
“挺好的,很有格调的咖啡厅~”
允儿与有荣焉的样子,“那是,也不看看是谁开的~”
允珍拍了妹妹一下,嗔怪道,“瞧把你能的,走吧,我们去用饭?”
“走走走,我都饿了~”
开车载着林家姐妹,一路向上,很快就到了九宫阁餐厅。
黄成喜接到通知就在门口迎接,等韩素停好车,资助拉开车门,“代表nim~包间都准备好了,不外烤鸭要多等一会儿,还在炉上烤着呢。”
“哦~谢了,没关系,我们慢慢吃,不急~”
带着林家姐妹上楼,因为不是饭点,人不是许多,只有零星几桌散客。
姐妹俩挽着手跟在后面,林允珍偶尔好奇的询问,林允儿现在也算半其中国通了,简朴的问题都能解答。
不提在中国呆的那段时间,就她脖子上挂着的和田玉吊坠,那就是中国好朋友的象征。
来到包厢,满桌的食材让人看着就食欲大增,韩素脱掉外套伸手示意,“随便坐,现在上的都是店里的特色,还想吃什么另外再要~”
林允珍连忙客气道,“不用不用,太多了,这都吃不完~”
林允儿拍着胸前二两肉,“有我呢欧尼,几多都能吃完~”
林允珍捂着脸,不想看自家妹妹,丢人!
“其它都还好,不外你们得留点肚子一会儿吃烤鸭,刚出炉的烤鸭味道最极致~”
林允儿连连颔首,烤鸭无疑是吃货们的最爱,跟上了弦的玩偶一样,小脑袋点个不停,“好的好的~”
韩素因为有两个热狗垫底,这会儿不怎么饿,于是便化身服务员,拿着加长公筷,资助涮食材,划分夹到姐妹俩的调料碗里。
允儿乐得享受,允珍那么大人了哪美意思,一个劲儿的劝说,“韩素啊,你自己也吃,别惠顾着给我们涮。”
“我没事,中午吃了工具,一点都不饿,正好帮你们服务,我消化消化,饿了再吃~”
允珍欠好再劝,但也做不到像允儿一样,吃的没心没肺。
“尝尝这个,毛肚,特别爽脆,另有这个,鹅肠,嫩滑无比,肥牛也不错,每天现切,很新鲜。”
韩素一边服务一边说,再加上热气腾腾的暖锅,包厢里的气氛格外热烈。
允儿终于把脑袋从碗里挣扎出来,对韩素说,“对了oppa,你不是说要开一家正宗的川菜餐厅吗?”
韩素点颔首,“没错,在论岘洞那边,离你家挺近的。”
“qinjia?什么时候开业?”
“店面刚盘下来,还得装修,培训服务员,怎么也获得8月份再开业吧?怎么了?”
允儿装作很随意的样子,“阿尼,没什么,就问问。”
韩素狐疑,“你不会要给我惊喜吧?”
允儿的嘴巴一顿,“这你都知道?”
“我就随便一猜,呀,跟你说,别搞惊喜,再吓死我~”
允珍噗嗤一声笑出来,照旧第一次见到有男人这么嫌弃自家妹妹。
不是她自负,允儿魅力她这个当姐姐的心里还没数吗?
要是换做此外男人,这会儿肯定巴不得呢,没想到韩素竟然来这么一出。
允儿气炸了,“呀西~,你居然嫌弃我~”
韩素呵呵一笑,“你说对了,你一大明星,进场费几千万甚至上亿起步的人,我一家普普通通的小店哪请得起,你就甭添乱了,等开业以后,多带着朋友来捧场就是。”
允儿气鼓鼓的咬了口莲藕,使劲嚼着,似乎嚼的是韩素的骨头,“切,不去就不去,谁稀罕!”
俩人逐渐有欢喜冤家那味儿了,只要凑到一块,聊不到几句就开始斗嘴。
林允珍头回见妹妹这么放开性子,真是新鲜,都快遇上开天辟地了。