“葱烧海参完成,请两位大人品尝!”
省府大人看着眼前这盘新式葱烧海参,赶忙吃了一口,这道菜采薇在三蒸三煮的历程中加了天露松,一炒的历程中加入了榆香片,把海参特有的内味引导出来,天露松更是让整道菜吃起来嫩滑爽口。
省府大人跟县太爷一边吃,一边听聂锦程介绍采薇做这道菜时的一些想法。
把新菜式跟老菜式之间的配合点体现在菜品上,这是她一直在努力的偏向,鲁菜不只是鲁菜,可以...
“葱烧海参完成,请两位大人品尝!”
省府大人看着眼前这盘新式葱烧海参,赶忙吃了一口,这道菜采薇在三蒸三煮的历程中加了天露松,一炒的历程中加入了榆香片,把海参特有的内味引导出来,天露松更是让整道菜吃起来嫩滑爽口。
省府大人跟县太爷一边吃,一边听聂锦程介绍采薇做这道菜时的一些想法。
把新菜式跟老菜式之间的配合点体现在菜品上,这是她一直在努力的偏向,鲁菜不只是鲁菜,可以...