午饭时分,未家村的巷巷落落,照例就会飘起浓浓的一锅子面味儿。越到午饭的点味道越浓。未家村人中午喜欢吃面是地隧道道出了名的,险些家家户户都做。村里人忙活完打道回家时,不忘在菜地里顺手撅一把绿菜叶,抵家用井水冲洗洁净,再切一两个洋芋,或者茄子之类,丢进锅里爆炒,等清油染满菜叶后,再把事先准备好的一盆水倒进锅、烧开;再用擀面杖轱辘轱辘地把面团摊开、擀大、擀薄,再用菜刀切成一块一块的面钉,或一根...
午饭时分,未家村的巷巷落落,照例就会飘起浓浓的一锅子面味儿。越到午饭的点味道越浓。未家村人中午喜欢吃面是地隧道道出了名的,险些家家户户都做。村里人忙活完打道回家时,不忘在菜地里顺手撅一把绿菜叶,抵家用井水冲洗洁净,再切一两个洋芋,或者茄子之类,丢进锅里爆炒,等清油染满菜叶后,再把事先准备好的一盆水倒进锅、烧开;再用擀面杖轱辘轱辘地把面团摊开、擀大、擀薄,再用菜刀切成一块一块的面钉,或一根...