清晨时分,料理部的运动室内压根就没有一小我私家。
“我看一看啊,小麦粉、砂糖、鸡蛋......”
水原瞳打开储物柜,开始一样一样清点起需要的食材。
“嗯,确实都另有不少,”
说着起身冲旁边的刘承泽说道:
“刘君,工具基本上是齐全的,然后机械的话,咱们一会再来搬就行。”
“嗯。”
刘承泽颔首失笑,“没想到还真的挺齐全的,我之前还寻思是不是需要再特别准备些什么,看来是我多虑了。”
“嘛,我们社长确实很喜欢料理嘛,而且也确实很厉害,去年参赛的时候还获了奖。”
水原瞳笑眯眯的回应着,伸脱手指了指墙上的一张照片。
上面是一个个头不高的少女,面相让刘承泽觉得有些眼熟,手中则捧着一张奖状,小字的部门刘承泽看不清楚,不外“青玉賞_銀賞”几个字,照旧能清清楚楚看到的。
青玉赏这个名字,刘承泽在和张震闲聊之时听张震说过,似乎是大阪这边的一个什么日本传统料理角逐,规格和职位还不低。
“中村社长家里做传统料理,在大阪很有名的,主攻怀石料理和本膳料理,然后中村社长也对这方面很有天赋,她还跟我们说,以后应该会找小我私家入赘,然后继续家族工业的那种。”
水原瞳如是介绍道。
“顺带一提,社长做的手握寿司是真的很是很是美味哦。”
水原瞳说完顿了一下,微微吞咽了一口口水。
自我察觉到之后,少女脸一红,似乎对适才自己失礼的举动感应有些不太美意思。偷偷看了一眼刘承泽,发现他没有注意到自己,这才放下心来。
怀石料理,原为日本茶道招待客人的饭菜,不外现在一般代指传统的高级料理;而本膳料理的话,一般是在红白事或者宴席上才会泛起的传统菜品。
这些刘承泽虽然是知道的,不外他却在一旁感应奇怪。
中村?总感受这个姓......有些印象啊。
而且......
“水原同学,我有个问题。”
水原瞳眨眨眼睛。
“请讲。”
“你们社长不是学的传统料理吗,怎么学园祭上却要开什么咖啡店啊。”
刘承泽问出了自己的疑惑之处。
水原瞳摇摇头,“这我也不知道啊,虽说以前社长就对各式各样的美食都略有研究,但主要照旧在主攻他们家的优点,但半个月前她就突然开始对甜点什么的很是的感兴趣,然后这次的料理部主题也是咖啡馆。”
说完又十分可惜般地瘪嘴说道:
“明明去年据说就是开的寿司屋,听前辈们说可好吃了。”
说完又眯起了眼睛,回味起了自家社长所做的美食。
刘承泽的两个问题最终也没有获得回覆,不外这并不重要,目前两人最需要做的事情只有一件——将这一大堆工具搬运回教室。
料理部需要搬运的工具许多,水原瞳又是个女生,力气不大,搬运不了什么重物,这又是食材又是器具的,其中甚至还包罗了一个小型的燃气罐,真要是他一小我私家来搬运的话,预计这上午也就这么已往了。
无奈之下,刘承泽叫来了黑谷三人,这才顺利将所有的物品搬回教室内。
凭据水原瞳的说法,这些工具学园祭结束前还回去就行,也就是说,这些工具需要在一年C班待上整整七天。
C班的教室算得上是比力大的,占地面积或许在九十平米左右——这已经是个相当宽敞的数字了,要知道,国内的普通教室,面积只有六十平米左右,只有C班的三分之二。
但作为一个咖啡馆,这个面积却是肯定是偏小的。
因此教室只能放下十余套的桌椅。
“女仆”和“管家”的休息室设置为了讲台——其实就是放上几张椅子,在用一块黑布把讲台整个罩起来。
而至于刘承泽的“后厨”,则设置在了班级的后门,以课桌做为支撑,摆放种种器具的案板,外围四周用纸板包裹起来——虽然,这还只是计划,并没有实施。
看着同学们蹲在地上,自行发挥想象力装饰着的“后厨的外墙”,刘承泽已经能够想象到它建设起来的寒酸样了。
而且另有宁静隐患——万一火苗一蹿,或者油滴一崩,引燃了纸板,那乐子可就大了去了。
不外这也是没有措施的事情,究竟c班分配到的并不富足的预算,不允许他们大手大脚的花钱。
课桌搭成的案台、简陋纸板做的外墙、另有用原来的桌椅做成的餐桌和餐凳......如此简陋且不专业的情况,预计也就在学园祭这种特殊的时刻,才会被众人所包容,所接受吧。
嘛,这几多也算是其的魅力所在之处。
看着热火朝天的“施工现场”,刘承泽笑了笑,转过身来,水原瞳早已系好了围裙在旁边期待。
“咱们也开始吧,水原同学。”
“嗯,”
水原瞳忽闪着眼睛,双手背在身后,看着刘承泽开玩笑道:
“需要我称谓刘君上将......或者主厨之类的吗?”
“别,别。”
刘承泽摆了摆手,笑着回应:
“太正式了些,我不太习惯,照旧叫我刘君就好。”
然后即是咖啡冲泡的教学。
咖啡馆,咖啡馆,咖啡自然是期的重中之重,一个好的咖啡店,可以没有好的装潢,可以没有好的甜品,甚至可以没有好的服务,但一定要有一杯好的咖啡。
参考了性价比和口味等诸多因素,刘承泽这次一共选择了三款咖啡豆做为手磨咖啡的参考:
水洗耶加雪啡(G2)、巴西水洗(NY.2/3)以及湿刨曼特宁(G2)。
水洗耶加雪啡是尺度的果汁咖啡,有着奇特的柠檬、花香和蜂蜜般的甜香气,柔和的果酸及柑橘味,口感清新明亮。G2品级较为常见,性价比最高。;
巴西水洗则是经典的咖啡之一,典型的坚果黑巧风味咖啡,大部门人对咖啡的风味印象之一就是这款。NY2/3是南美分级要领,选择原因同上;
至于湿刨曼宁特,印尼产咖啡,中深度烘焙可以带来极其浓烈的炭烧风味,而湿刨处置惩罚较水洗和日晒越发的能够突出其的特点。
三款咖啡,划分来自埃塞俄比亚、巴西、和印尼,三个差异洲的差异国家,同时也代表了三种差异的风味。
其实张震的咖啡店里有着以上三种咖啡的最高级别,既G1级此外水洗耶加和湿刨曼宁特(也就是黄金曼宁特),以及NY.1级此外巴西水洗,不外由于价钱过于高昂,并不适合学生群体消费,刘承泽又不行能说低价售出,然后由自己或者张震肩负损失,因此只得使用这些价钱更为自制的咖啡豆。
不外刘承泽认为,影响应该不大。
PS:谢谢“血之莲花”以及“书友20200106062431153”的打赏,爱你们呦,mua~