461、游船拍卖会
“我认为,要判断一道美食是否具有灵魂,就像判断一首歌能否让人觉得动听,有代入感一样。”
“所谓的代入感,就是厨师想要赋予美食的灵魂。就像妈妈做的番茄炒蛋,和媳妇做的番茄炒蛋,完全纷歧样,所表达出来的情绪和灵魂也完全纷歧样。”
夏杰的这番话,让直播间的话题全都聚焦在了“番茄炒蛋”上边。
“对对对,我妈做番茄炒蛋的时候,特别喜欢多放蛋。而且老说我瘦了,要多吃点。”...
“我认为,要判断一道美食是否具有灵魂,就像判断一首歌能否让人觉得动听,有代入感一样。”
“所谓的代入感,就是厨师想要赋予美食的灵魂。就像妈妈做的番茄炒蛋,和媳妇做的番茄炒蛋,完全纷歧样,所表达出来的情绪和灵魂也完全纷歧样。”
夏杰的这番话,让直播间的话题全都聚焦在了“番茄炒蛋”上边。
“对对对,我妈做番茄炒蛋的时候,特别喜欢多放蛋。而且老说我瘦了,要多吃点。”...