081 学神要想措施!
俩妹子的直播里,江秋秋已经把水煮肉片盛进了碗里。
倒是一碗像模像样的菜了,不外它仍缺少了最灵魂的一步,“来自水煮的辣味被渗透进了肉片里,我们再为它添上一点麻的口感。”
将花椒、干辣椒以及香菜置于肉片的顶端,烧上一锅子热油,往那上面一浇——
热油接触水,发出滋啦滋啦的声音,花椒增香、辣椒素被激活,悄悄的流入碗中,到这一步,红油清亮,香气四溢的水煮肉片就完成了。...
俩妹子的直播里,江秋秋已经把水煮肉片盛进了碗里。
倒是一碗像模像样的菜了,不外它仍缺少了最灵魂的一步,“来自水煮的辣味被渗透进了肉片里,我们再为它添上一点麻的口感。”
将花椒、干辣椒以及香菜置于肉片的顶端,烧上一锅子热油,往那上面一浇——
热油接触水,发出滋啦滋啦的声音,花椒增香、辣椒素被激活,悄悄的流入碗中,到这一步,红油清亮,香气四溢的水煮肉片就完成了。...