鸡粥和石榴包，原本应该属于两道菜。
都可以算是淮扬菜当中的经典菜式。
鸡粥是将鸡肉砸成肉泥后，过筛获得很是细腻的肉糜，然后用鸡肉糜在清鸡汤中煮成类似米粒般的粥出来。
石榴包，则是用卵白制成面皮，然后在其中包上内馅制成包子。
这两样，每一样都是很是精致的菜品，虽然也可以当做是主食的。
而苏泉晟当初，则是把这两样结合起来。
在国宴上，他最后用小...
旁墨
歉仄今天有些事情忙，所以只有一更了。明天作者一定会抽闲补上的，这次一定补上。谢谢各人的订阅支持，晚安。
鸡粥和石榴包，原本应该属于两道菜。
都可以算是淮扬菜当中的经典菜式。
鸡粥是将鸡肉砸成肉泥后，过筛获得很是细腻的肉糜，然后用鸡肉糜在清鸡汤中煮成类似米粒般的粥出来。
石榴包，则是用卵白制成面皮，然后在其中包上内馅制成包子。
这两样，每一样都是很是精致的菜品，虽然也可以当做是主食的。
而苏泉晟当初，则是把这两样结合起来。
在国宴上，他最后用小...
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