肘子放在苏造汤中炖煮需要一段时间，要完全将那些香料的味道释放出来，而且煮到肘子当中去。
因为家里用的是土灶，所以就需要冯一帆随时随地注意火势。
火不能太大，但是也不能完全没有火。
土灶需要保持一个均匀火势，也是很考验烧火人的技巧。
冯一帆虽然是才回家不久，但是昨天帮母亲烧火的时候，也是在有意研究和掌握如何去控制土灶的火势。
再加上今天早上和中午做饭...
旁墨
第一更送上。 最近写书的状态确实欠好，可能是因为太久没有写到过200万字，陷入一种瓶颈期，每一章都需要思考很久。而且为了写好，也会去查许多的资料，种种的菜谱。所以写起来会很慢。 虽然以上这些不能当做最近更新拉胯的借口，只想请各人再给作者一些时间调整，作者会尽快调整好，多写一些，给各人爆更的。