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硬核厨爸

第168章 再亮一手清炒(4/5)

硬核厨爸 旁墨 2260 2020-08-09 19:18:00

  庄哲斌看着姑父认真将肉汤中的油脂和杂质给取出,险些是把汤酿成了清汤。但实际上他很清楚,汤中的味道依旧是保留着。

  接下来的历程,和庄哲斌所说的历程如出一辙,不外冯一帆多加入了几颗拍开去核的山楂。

  这个庄哲斌也明白,是为了提升樱桃肉的更多味道条理,同时也能进一步解腻。

  在砂锅中焖煮历程没有太多花哨,基本上和庄哲斌述说相同,小火慢慢焖煮历程,随着肉香逐渐飘出,认真是令人...

旁墨

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