“我没听错吧?他说他要把我赶出老街?”
赵刚对着人群放声大笑,像是听见了天大的笑话,
“你知道自己说这种话有多可笑吗?你才来多久?两天照旧一天?我在老街待了多久?整整十年!
绝不夸张的说,这里的每一户街坊我赵刚都认识!”
周围稀稀散散响起讥笑声,而剩下的人则皮笑肉不笑的保持缄默沉静。
赵刚很清楚街坊们的想法。
他认可自己简直小瞧了李灿的厨艺,
能把普通菜品卖出高价,并让客人们乐意接受,这自己就说明了许多问题。
可他也了解李灿的弱点,
初来乍到,基本不稳,人心不齐,厨艺再好也没用!
这里的街坊,是很看中‘情分’二字的..
事情的生长一波三折,所有人都想看看李灿该如何应对。
应对得好,另有周旋的余地,
应对欠好,怕是各人今日就要选边站队,彻底撕破脸皮了。
选择邻家小厨,就得经常花巨资用饭,
选择火爆厨房,就只能对美味说再见。
总之,菜品价钱是街坊们着重考虑的点!
李灿将所有人的目光尽收眼底,却是慌也不慌,对着那几位陷入沉思的胖老板说道,“怎么样,你们想好了吗?”
闻言,几人相互对视,皆是看出对方眼中的那抹犹豫,思考片刻后,其中一人挤出一脸笑容,
“老赵,这件事闹得各人伙都挺不开心的,要不就算了吧,以后各人井水不犯河水,和气相处,咋样?”
“对对,实在不行,我马某人做东,请打各人坐下来喝品茗,冰释前嫌!”
“各人都是生意人,和气生财,和气生财。”
…
其余几人也相继开口,竟是当起了和事佬。
“我这可是为了各人着想,难道你们愿意看到他把老街搞得乌烟瘴气?就算你们愿意,街坊们也不愿意,谁有钱天天吃那么贵的食物?”
赵刚暗道不妙,三言两语把自己和街坊们绑在一起。
“老赵!”最开始说话的胖老板面色大变,赶忙凑近赵刚,“你适才没听见他说什么吗?他若是把街坊们最在意的价钱问题解决掉,谁还来惠顾咱们的馆子?!”
“他说什么你们就信什么?他若是真敢降,那现在正在用饭的客人们成什么了?冤大头照旧大傻逼?”赵刚冷笑一声。
此言一出,几位胖老板马上一怔,旋即各自叹了口气,默默和赵刚拉开了距离。
“你们几个什么意思?”赵刚不明所以,皱眉问道。
“老赵,最开始你说邻家小厨的价钱过高会破坏老街的规则,所以各人伙才会随着你一起闹腾。
可结果呢?
别人李灿提价你不满,降价你不信,我看你基础就是想把他赶走你才满意。
我们几个也想好了,与其如此,你自己闹去吧,我们不参合了!”
“老赵,我劝你也别闹了,散了吧。如今咱们老街有李灿冲在前面立口碑,并非坏事,得饶人处且饶人吧。”
“是啊,再这么闹下去,我们自己还怎么做生意。”
…
人们被现场突然转变的画风惊得哑口无言,满脸震惊。
还以为李灿会有什么过激的举动,没想到仅凭一句话,即是从内部将赵刚的阵营瓦解了!
这个年轻人..
不仅厨艺高明,更是有着令人叹服的手段!
“你们的生意?”赵刚从未料到这种局面泛起,当下怒极而笑,似有些失去理智,“要不是这几年我对你们看护有加,凭你们拙劣的厨艺,早就关门大吉了,你们有什么脸说这种话?”
“是,我们的厨艺简直不如你,但这些年的经营,都是靠我们自己,跟你毫无关系!”
“我知道你想说什么,不就是偶尔在客人面前夸夸我们的餐馆么?是,这简直对我们有利益,我们也很谢谢你,但是,你不会真以为光凭那些个零零散散的客人就是我们全部的生意吧,我们靠的是街坊邻居的惠顾,不是你!”
“简直,我们做的菜上不了台面,但为了弥补这一短板,我们从来未曾涨过价钱,量也给得足,哪怕猪肉市场颠簸最严重的时候,也没有,街坊们的眼睛是雪亮的!”
“好好好。”赵刚连说三个好字,“既然你们觉得我的资助不值一提,那么从今天开始,我就和客人们反着说好了,你们别忏悔!”
“赵刚,你要不要做得这么太过?”几位胖老板气得面红耳赤。
“别急。”
一直在看着双方争执的李灿终于笑着开口了,“客人们的心里都有杆称,如何分辨,那是无法控制的事情。
不外做美食的,总送照旧要手艺说话,若你们愿意的话,我倒是不介意分享一些烹饪方面的经验。”
此言一出,围观群众马上悄悄咂舌。
所谓授之以鱼不如授之以渔,
李灿这手萝卜加大棒简直绝了,完全解决了诸位老板的后顾之忧!
“你..真的愿意?”其中一人不确定的问道,似有些担忧李灿的用意。
各人互为竞争对手,没理由以这种分享厨艺的方式进行资助,那可是每一位厨师的立身之本!
“只是一些烹饪方面的经验而已,谈不上愿意不愿意的。”李灿随意的摆摆手,“而且帮你们提高菜品质量,也是为了淘汰客人的流失。”
流失?
众人理解不了这两个字的意思,甚至都没有注意到这两个字的存在。
“李灿,哦不,李灿小兄弟,我们绝对愿意。”几位胖老板笑得合不拢嘴。
先不说李灿到底会分享些什么,单单只要李灿认可这句话的真实性,就足够了!
因为‘李灿’两个字,就是口碑的保证!
“恭喜几位老板咯,你们可得好勤学学,万一哪天吃不起李老板的手艺,我们另有第二个选择。”
一位干瘦的中年人从人群中挤出,一边说着恭喜的话,一边走进餐馆点菜去了。
事情生长到这个局面,已经没人在乎赵刚怎么想,就‘情分’而言,几位老板和各人认识的时间更久!
而在不久的未来,他们的餐馆口碑还能提升。
这才是各人想要的结局。
随着大量的客人涌入餐馆,邻家小厨的生意立刻火爆起了,而且在短短两分钟内,就已排起了长队,
实在是..餐馆太小了!
苏蕊哪里见过这样火爆的局面,忙得不行开交。
但她不累,
她知道,从今往后,自己这家苦苦支撑、近乎停业小餐馆于老街内再无任何对手,彻底站稳脚跟!
而这一切的一切,
都归功于门口那位脸上带着自信笑容的青年。
“希望..他离开的那一天能晚些到来..”
(未完待续..)