“比起这种华而不实的外貌感官,我更喜欢这样。”
罗嵩耿将那艺术品一般的开水白菜挪到了一旁,拿出一个配套的青花瓷小碗来,用镊子夹起一片菜叶,放入其中,尔后简朴的倒入汤汁。
轻轻嘬一口,抬头晃脑,露出一副心满意足的神态,徐徐道:“这才是那大道至简,返璞归真的开水白菜。”
从一点开始,到这道菜上桌足足用去了半天的时间,换来的不是什么闪着金色光线,自带特效,有春药一样奇效的佳肴。
只是一片白菜叶飘在水中,或许前些年那道1888一份的青龙过江跟这道菜有着异曲同工之妙。
美味当前,哪有只看不吃之理,早已经被香味弄麻木了的鼻腔,短暂失去了寻味的能力,只有那舌尖不停的哆嗦,疯狂敦促着大脑。
有样学样,严岁与黄芥也各自拿来一个青花瓷碗,夹起一片菜叶,注入透明的汤汁,直到那叶子飘起来。
“我开动啦!”严岁招呼了一声,直接端起碗,连汤带菜喝了个洁净。
虽然不是第一次品尝了,可严岁却仍旧觉得很是神奇,烟熏过的火腿味融入了汤中,有一种小猪在口腔中奔走的感受,随后是鸡汤的鲜,老鸭的纯,肘子带来的微微肉香,条理明白,一点也不觉得斑驳。
白菜叶因为蒸过的原因,也异常柔软却不失脆感,清香洗涤着干涩的口腔,现在开口就是一股大自然的味道。
这菜可比口香糖好用多了。
最重要的是,它身价高昂,说出去用开水白菜整治口气,直接就能将逼格给拉满。
在严岁回味的时间,黄芥已经第二碗下肚了,上次就没吃过瘾,这次有这么一大锅,可要把口舌之欲给满足了。
“那我明天还要来吗?”严岁放下小碗,问了一句。
“我明天有事情,这道菜对硬件要求没那么高,在家也可以做,不外你最好把火腿再分出来些,多用频频否则也是浪费。”罗嵩耿指了指那个大汤锅,里面另有着泰半茶色浓汤。
“这汤就丢在这?”黄芥舔了舔了舌头,眼睛滴溜溜转个不停,在想有没有措施把那汤给搬回家去。
只是这点小心思一眼就被罗嵩耿给看破了,一句话直接打破了黄芥的理想:“这剩下的汤就归锦江饭馆了,算是租用厨房与食材的酬金,要是想喝就喝饱了再回家。”
听了这话,严岁与黄芥也顾不得那么多了,搬走是不行能了,那就能装入肚子几多算几多吧。
第一次澄清出来的汤直接就被两人给喝了个洁净,罗嵩耿也只是在原地站着傻笑,看着自己做出来的工具被别人抢着吃完,真的是一件愉悦的事情。
瞅了一眼汤锅,严岁放下手中的碗,撸了一下袖子,翻出肉来用刀剁成了肉糜,有样学样的搅拌进去几个鸡蛋清,凭据影象中的步骤亲手扫了一遍汤。
从肉糜结块的水平,以及汤的颜色来看,算是大乐成了。
可是严岁与黄芥喝了一碗之后,就停下了。
没有对比就没有伤害,这汤要是端到外面那些食客的桌上,绝对会获得一致好评。
只是先前才喝过出自于罗嵩耿之手汤,严岁扫出来的就有些差距了,有着细不行品的腥味,蛋清放多了……
罗嵩耿把一切都看在了眼中,笑道:“回去多练习练习就好了,中国菜不比那些法国餐厅从食材到配料都要精准确定,大多时候全凭老师傅的感受,也正是因为如此,中国菜才有着一种唯一无二的风味。”
“既然如此,就谢谢罗师傅了,我们只见的赌约算是清了。”严岁颔首回应。
“嗯,时间不早了快回去吧,别让家里人等着急了,晚上注意宁静。”罗嵩耿摆了摆手,一脸关爱。
“好的,罗师傅再见。”黄芥挥手离别,转身要走。
就在这时,严岁猛地拍了一下脑门,然后笑着弯下腰去,将那被踢进台子里面的报纸给拿了出来,绝不客气地将最肥的那块抱在了怀中。
冲着罗嵩耿笑了一下,便飞快地跑了出去。
这要是让那老家伙忏悔了,或者再说些什么,可就太麻烦了。
锦江饭馆门口,严岁抱着火腿,看向黄芥:“你吃饱了吗?”
“开水你吃饱?”黄芥反问。
“小酒馆照旧路边摊?”
“去你家?”
“那就去我家。”
拦下一辆出租车,严岁特意看了一眼司机,研究了半天确定是凡人,才拉开车门坐了上去。
碰见大圣开出租这件事,绝对能成为一生难忘。
夜班车很快,竟然不比白昼筋斗云要慢上几多,爽快的付过车钱,出租车就扬长而去。
“唉,如今社会人情冷淡,谁也顾不上谁。”闻着那呛鼻的尾气,严岁不禁感伤。
『吧,赶忙做点吃的,填了肚子我就回去了。”黄芥敦促道。
“我以为我们是好兄弟,原来你只是贪图我做饭好吃!”严岁故作夸张,掩面偷笑。
『吧,之前把厨房炸了的那个孩子叫什么来着?我忘记了。”夸诞的演出嘛,黄芥也会。
“算你狠!”
小区门口的灯不知道什么时候又坏掉了,幸亏月色还算明亮,能照亮脚下的路。
两人走进院子,保安也不知道溜到了那边吸烟偷懒去了,连大门都不看了。
穿过楼道,站在房门前,严岁的心中就又生起了一股无名火。
隔着门都能听见折耳根和柳絮那放肆的笑声!
“你真把这当成你家了呗!怎么有事没事就过来啊!”严岁打开房门,冲着沙发上那两个家伙咆哮道。
笑声戛然而止,折耳根在沙发上愣了几秒,直接习惯性的钻回了狗窝。
至于柳絮,那个在鬼门关就天不怕地不怕的女人,在人间难不成还会被吓到?
直接用更大的声音回怼了过来:“我来你家是看得起你,别人家请我我还不去呢!你吼什么吼,声音大了不起啊!”
话音落下,整个小区的声控灯亮了起来,但凡玻璃质量敢再差一点就要裂开。
“你们小两口打骂能不能控制点,你们泰半夜不睡觉,别人不用上班啊啊!”
也不知道哪一户人家拿出了大喇叭,但比起柳絮的嗓门,终究照旧差了点。