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回忆1980

第六章 麻辣小鱼

回忆1980 东院的枣树 2372 2020-05-06 19:04:45

  来的时候天色还未大亮,回去的时候太阳都老高了,温度也开始飙升。

  刚抵家门口,郑诚就看到郑娟捧着个搪瓷碗,正倚在那棵枣树的树杈上,大黄则是昂着脑袋在树底下眼巴巴的看着。这丫头还不时地揪两片树叶往下扔,逗的大黄张着嘴去咬,她却咯咯的笑个不停。

  “用饭也不安生,一会儿摔下来你就不逞能了!”

  郑诚把铁锹放好,走到树底下,冲树上招了招手:“下来,我接着你。”

  树杈只有不到两米高,从那平滑的树干来看,这丫头预计没少往这爬。

  郑娟的脸马上倔强起来,摇摇头,两根小辫子随着甩来甩去。“我不!你用饭去吧,我在这吃。”

  “行了,就让她在那吃吧!”堂屋正用饭的郑光年挥着筷子说道。

  郑诚摇摇头,只好也不再管她。

  在他们家,郑光年就是这丫头的靠山,由得她去闹腾,谁说也没用。究竟就这一个小棉袄,就指着老的时候有人问候呢。

  早饭是一小块杂面饼加一碗玉米红薯干糊糊,就着大葱辣酱,吃起来还算香甜。

  呼噜呼噜的把粥喝完,郑光年第一个吃完了,就把碗一撂,呼了口气,对郑直说道:“吃完饭,你领着你弟把沤好的粪拉到菜地去。”

  “那打谷场那边嘞?”郑直一边往嘴里塞吃的,含糊不清的问道。

  虽然那边今天没几多农活,但不去也欠悦目。

  郑光年惬意的用手背抹抹嘴,扬手道:“你今儿上午不用去,我去就行啦。现在没啥活,那边一堆厚脸皮货,净让你干这干那,你应付不了。”

  “嗯。”

  相比于团体的农活,自留地才是村民热心的地块。他们家也有半亩自留地,全种的蔬菜跟油料作物,平常吃的都来自那,另有剩余的就拿到集市换点粮票跟钱。因为自留地的生产是自家的,所以一个个都宝物的很,连化肥都不用,得用大粪。

  抬头看了眼正喝水的老爹,郑诚悄悄碰了碰年老的胳膊,使了个眼色。

  “爸,跟你说个事。”郑直直了直腰板说道。

  “咋了?”郑光年放下搪瓷缸,问道。

  “那个……咱镇上不是有许多几何大车过嘛,我看人家在这停连个用饭的地方都没,我想着……能不能摆个摊?”

  郑光年污浊的眼睛眨了眨,一时没回过味来,“你咋想起来这个了?镇上不是有食堂吗?”

  郑诚也插话道:“爸,那食堂啥样你不知道?就营业那一会。咱要是不快点,镇上早晚有人要做的,钱可让人家赚走了。”

  在交通要道旁边,服务业兴起基础就是理所应当的。印象中,镇上到年底就偷摸开张了一家小餐馆,不到半年那户人家就置办齐了三大件,由此可知那生意多赚钱了。

  没急着说话,郑光年摸了摸兜,拿出一支卷好的烟卷,点着了。猛嘬了两口,他一口蓝雾喷出来,屋里马上雾蒙蒙的。

  刚从厨房回来,刘玉英迎面就看到满屋的烟,面色一拉,立刻劈手把烟卷薅了下来。

  “抽抽抽!说几多回了,不让你在屋里吸烟,就不长记性啊?”

  烟在桌子上摁灭,她这才去柜子上拿了个筐,出了堂屋。

  “恁些毛病!”

  瞥了眼出了堂屋的媳妇,郑光年咂咂嘴,有些不满的嘀咕道。

  有气没地方出,郑光年嚯的站起来,转身就要出门,郑诚连忙喊道:“爸,你到底允许没啊?”

  郑光年转头瞪了眼,“随便!真是,一个让省心的都没。”

  ……

  郑光年没说不成,那郑诚就只能认为他认可了,事不宜迟,该计划的计划,该准备的准备。

  上午拉了两车粪,兄弟俩把工具一撂,拿着蛇皮袋就奔向了河滨。

  没有在农村生活过,或许是很难相信这年代河里水产之富厚的。不需要什么好装备,只需一根鱼竿,一天钓泰半桶基础不在话下。而如果有好装备,那收获险些要超出想象力之外了。

  没等到那围堰跟前,郑诚就看到了扑腾的鱼,不用说,这该是丰收了。

  麻利的跳到河里,先把那缺口堵好了,俩人就开始往外泼水。等围堰里只有浅浅的一层水,鱼也露出了背,这时候取下草帽,那是一扣一个准。

  忙的满身泥,围堰里总算是洁净了,收获或许两三斤,还算不错。

  夏天的食物很容易发臭,又没有冰箱,把鱼腌制处置惩罚好后,正好晒成鱼干。这么热的天气,太阳底下跟烤箱区别不大,只需一下午就成。

  麻辣小鱼干,这可是郑诚的看家底功夫,是当年从湘省一个同事那学来的,就着馒头,那味道现在他都影象犹新。

  ……

  第二天吃罢早饭,太阳刚刚酿成银白色,郑光年两口子就收拾好了家务,要出门往打谷场去。

  “你真要弄这?”郑光年扛着笤帚站在门口,问大儿子道。

  他问的虽然是儿子去镇上卖工具的事。昨天允许的太马虎,他这会意里才打起了鼓,仔细想想,这小子要干的不就是人家说的投机倒把吗?虽说现在宽松了不少,但让俩小子去折腾,终究不让人放心。

  “爸,你说话不能不算吧?”郑诚连忙抢着说道。

  这事业还没开始呢,折到半路算怎么回事?又知道老爸爱面子,就得先把话说定了才行。

  “谁说不算了!?”郑光年不满的瞪了二儿子一眼,这小子,咋越来越不听话了。

  扬扬手,使气的说道:“去吧去吧!看能折腾出来啥名堂。”

  两口子出了院子,这家就成了兄弟俩的土地。他们分工明确,郑诚掌勺,郑直去准备质料。

  当年大学结业,郑诚就分配到了南方,因为吃不惯当地食物,可没少在厨房钻研,厨艺没得说。

  郑直在灶膛前烧锅,看着挺像那么回事的弟弟,终究不怎么放心。

  “小二,你跟我说说,你真会做菜?”

  丝瓜瓤熟练的刷着锅,郑诚抹了抹满脑袋的汗,说道:“不是跟你说了嘛,我是去学校食堂帮厨学会的。说几多遍了,你还不信。”

  说着,他端起盛油的罐子,随手一倒,那就是泰半碗到了锅里。

  郑直看的心疼不已。这败家子弟弟啊,那么多油,还真舍得!这要是不成,老娘回来准得骂他。

  起锅,烧油,葱姜蒜……一整套尺度流程下来,香味很快被引发出来,散的满屋子都是。

  “哥,啥味啊!真香。”雾蒙蒙的厨房门口,郑娟的小脑袋探了过来。

  被烟熏的泪流满面的郑诚扬扬手里的铲子,不耐道:“别捣乱,去去去,一边去。”

  郑娟吐吐舌头,扭脸跑了。

  纷歧会,配合着火红的辣椒,一盆麻辣小鱼干就新鲜出锅了。捏一点油汪汪香喷喷的小鱼干整个吃了,嘎嘣脆,好吃。

  菜倒到盆里,郑诚又随手拌了点凉菜。把菜盆用布盖好,都装到箩筐里,接着就整个牢固在借来的自行车后座上,齐了。

  车就一辆,载不了人,所以只有郑诚一小我私家去。顶了个草帽,喝饱了水,他就蹬着车子出了门。

  

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