【谢谢下雨的温馨的打赏,谢谢】
杀这头牛,除了给明天拜月节的丰收宴准备食材之外,主要照旧自己想吃好牛肉了。
别看四百多斤牛肉对着像座小山,但苏轻食量大,另有小黑资助,预计也就一个多月就能消耗光。
他对郭树伟道:“等下把杀牛的痕迹清理完之后,你让婶子和可儿中午都过来,咱们来一顿特级牛肉烧烤加暖锅,嗯,要注意统一口径,只能说这些工具是我从外面花钱买来的。”
郭树伟应下之后,开始和孔马一起处置惩罚牛的内脏和清理杀牛的痕迹。
苏轻把挑出来的六十斤肉割出来五斤,又分出一些牛血,其余五十五斤肉和牛血先送到别墅,放进冰箱的保鲜柜里冷藏。
重新返回牧场的时候,郭树伟两人已经把杀牛的痕迹清理洁净了,正在厨房里处置惩罚内脏。
“牛血、牛肚、牛筋这些都是下暖锅的好工具,另外牛筋和牛肝也可以分出一部串起来烧烤。”苏轻看了一下,在旁边付托道。
郭树伟应道:“剩下的牛肝可以和牛肾放点辣椒爆炒,都是下酒的佳肴,老板,今天太奢侈了,这可都是特级肉牛的牛杂,有钱人都狠难吃到的好工具。”
苏轻笑了笑,道:“以后不难吃到了。”
等所有的一切准备的差不多了,郭树伟先给家里打了个电话,让他老婆带着女儿到牧场来,然后去了牛舍检察。孔马重新往烤炉里烧炭,苏轻则开车来到镇上,先上超市买了暖锅底料和一些搭配的素菜。
买暖锅底料的时候,苏轻久违地生出一股错觉,似乎自己还在地球上。
站在卖暖锅底料的货架前发了会呆,才拿着选好的工具去结了账。
从超市出来,苏轻把车开到郭达树的牛排店。
临近用饭的时间,店里有两桌客人,郭达树正在厨房制作牛排,苏轻跟伙计问了一下,走进厨房。
“你怎么进来了?”郭达树惊讶地问道。
苏轻来过店里许多次了,但从不进厨房。
苏轻道:“来请你去我那去用饭。”
郭达树朝铁板正煎着的牛排示意了一下,道:“我这正忙着呢,下次吧。”
苏轻笑了起来:“你居然不去,那可别忏悔。”
郭达树一听这话,不由看向苏轻:“难道要请我吃什么好工具?”
苏轻也不卖弄关子,颔首道:“我为明天下午丰收宴准备的食材到了,有多余的,准备今天吃了。”
“你这个豪富豪准备的食材肯定纷歧般,那我可不能错过。”郭达树直接关了火,放下围裙,走到外面,让店里的活计去厨房接着煎牛排,自己则跟苏轻上了车。
车往农场开,路上郭达树忍不住问道:“你到底准备了什么好工具。”
“找人买了些特五级牛肉,另外另有一些牛杂,中午你有口福了,特级牛杂暖锅加特级烤牛肉串,怎么样,够意思吧。”
郭达树瞪大了眼睛。
到了牧场,郭树伟的老婆带着女儿郭可儿已经到了。
人到齐,在厨房外面的空地上摆好桌椅,不远处就是点好的烧烤炉,凭据苏轻的付托,孔马开始烤串,郭树伟擅长做一切关于牛的料理,所以他炒菜,同时准备暖锅锅底,他老婆给他打下手。
郭达树两头围观。
苏轻则带着可儿去看牧场里养的动物。
等他们稍微转一圈回来,正好可以开吃。
五斤牛肉、种种牛杂和超市里买的蔬菜,五个大人、一个小孩,都吃的肚圆。
郭达树吃饱喝足,瘫在椅子上,抚摸这自己的大肚皮,叹息道:“没想到我另有吃特级牛肉吃撑的一天。”
然后又问苏轻为明天下午的丰收宴留了几多牛肉,准备做什么菜。
苏轻笑着道:“明天准备用三十斤牛肉做一锅秘制香辣牛肉。”
他早就想好,就是上次胡蕊和她闺蜜来农场做客时下牛肉面的做法。
郭达树立即道:“三十斤,你这是下血本了啊,完了,今年我是不能再做牛排了,都是牛肉,有你的特级牛肉对比,我铁定垫底,不行,我得想想换个食材。”
郭达树和孔马下午另有一堆事要做,各人聊了一会,谢谢完苏轻之后便散了。
苏轻回到别墅,看着迎接自己的黑狗子,笑了一下:“今天牧场第一次杀牛,你也应该吃点好的。”
然后进厨房,从冰箱里割了一斤牛肉,用水煮熟,然后喂给它吃。
这家伙也是个能分得清楚食物优劣的主,吃牛肉的时候明显要比平时要欢快,尾巴摇的频率都更快。
九月二十日,一年一度的拜月节。
苏轻做早课前先煮了牛肉粥。
灵力照旧增加了百来点,体内总灵力累积到4678点,
早课结束,牛肉粥也煮好了,吃完特级牛肉加极品蔬菜煮出来的牛肉粥,神清气爽地开车来到镇子上。
此时,广场上已经围满了人。
全镇的男女老少,没事的都来了。
有年龄、辈分大的老者为首,正在广场中央用白色的石头堆砌船型的祭台。
苏轻也不挤进去,就在外围看着,体会着这份热闹。
船型祭台砌好之后,有几个老者换了长袖的传统衣饰,开始对着祭台唱念祭文,请月仙人坐船下凡,与各人一起享受一年中丰收。
……
上午的运动只是开始,苏轻围观了一下就回了农场——他得准备下午的丰收宴。
三十斤牛肉做成大片香辣牛肉有满满地一大桶,他用超市特意买的大木桶装好,然后密封起来。
休息了一下,下午三点多,孔马把皮卡开了过来。
“你真不去镇上吗?今天可是热闹的很。”苏轻问他。
孔马摇头:“老板,我就不去了,等太阳落山之后还要给牧草浇水。”
苏北也没劝他,把大木桶搬到车上,然后先送孔马到牧场,再开车来到镇上。
广场上的情形和上午已经完全差异——围着中央的石船,四周已经摆了好几圈的桌子,整个广场都摆满了,而且离中央近的位置也已经被早来的人家先占了,只有最外面两圈另有空的。
苏北提着大木桶在最外面的一圈找了个位置,把木桶放在桌上,开始拆封。
迷人的香气飘了出来。