第一百五十四章 皇家断头饭（第三更）

　　对于年夜饭，云苏很重视。

　　作为主菜，年年有鱼是少不了的，红烧大鲤鱼一份。

　　寓意团圆的大肉盆一份。这是一种混淆菜，最下面放木耳野山菇竹笋海带一类，然后是带骨小酥肉，先烹炸好了再放入盆中，最后是猪肉剁烂加入鸡蛋和粉，做成圆条上蒸屉煮熟，然后切成薄片铺在肉盆最上面。最后上大火蒸锅，端出来时热气腾腾，撒上葱末姜末，即是一道老少皆宜的大团圆菜。

　　海陆空齐全，巨细菜汤合计十九...