虾自己就是鲜美多汁的食材,配合上章鱼的爽滑,能发作出两种差异的口感。
但是都离不开一个字,鲜。
香锅做的太辣太麻会影响这种鲜美。
但是味道不重的话有时候遮不住里面的腥味。
先将处置惩罚好的虾和章鱼泡在冰凉的井水里。
如果是冰水,肉质会越发紧实。
朝暮先用花椒,麻椒大料等物给油炒香,然后将炒好的大料等取出来。
依次放入自己准备好的香菇,莴笋蔬菜等爽口的菜类。
另有煮好的虾丸。
炒好出锅,在用以前制作的万能暖锅红油炒虾最后加入章鱼,出锅之前大火加入炒好的蔬菜混淆其中。
掂几下锅,将所有食材混淆,充实入味后收汁出锅。
一大锅鲜香麻辣色泽诱人的麻辣虾香锅就完成了。
虾丸Q弹爽滑,虾肉和章鱼紧实多汁。
既有海鲜自身的鲜美,又有大料的香。腥味处置惩罚的也很好。
香锅里面的香菇包菜等菜类也十分爽口。
清脆又入味。
白白的大米饭整齐的码在锅里,颗颗明白。
粒粒花白。
刚出锅的大米还散发着热气。
朝暮找出来了两个大盆,一个装虾一个装大米。
随后又跑到院子里面,声音响亮的喊:“开饭了,不忙的都过来端饭啊!”
“哎,来了,来了!”
最先应声的是小妹,最急的也是小妹。
小妹跑到厨房就用亮晶晶的大眼盯着那一盆的香锅。
嘴巴微张,仔细看还能看到快要从嘴唇上流出来的口水。
口水在光的折射下也是亮晶晶的。
朝暮可不敢让小妹端这么大一盆的香锅。
先不说小妹能不能端的动,就算能端动,预计半路手就会不老实。
偷吃里面的食物。
小妹的手快要挨住盆的时候。
朝暮眼疾手快的轻轻的一把的拍开。
“这不是你端的,把那些碗端屋里吧!”
“好吧!”
小妹有些不宁愿宁可,不外照旧很听话的把那一摞碗抱在了胸前。
往屋里赶去。
朝暮端起一大盆的米饭也去堂屋了。
雪碧儿也资助给其他工具收拾到了饭桌上。
几人整整齐齐的坐在那里等着还未回来的年老和笙子。
算一下时辰俩人也该回来了。
“次啦!”
说时迟那时快,大门很快就被人推开了。
一看,可不就是年老带着笙子回来了。
还好这次年老没有干着活把时间给忘了。
俩人手上脸上都不是太洁净。
等俩人洗好脸洗妙手落座后。
所有人才开始动筷。
掀开米饭和香锅的盖子。
就冒出来了两股差异的香味。
一种偏甜一种偏酸咸,融会相错。
“这个虾的皮和头都不能吃,和龙虾一样!”
朝暮先是夹起了一个虾给各人做起了示范。
龙虾的壳比这个还难剥,这个比龙虾肉还好吃壳还好剥点。
各人的接受能力也很强。
每小我私家面前都有许多的虾皮,一看就是吃的不亦说乎。
边吃还边嘬着手指头。
很快,全部的虾和章鱼都消灭洁净了。
各人才向大米饭和香锅里的菜下手。
今天的菜香,都多吃了点米饭。
其中泰半盆的米饭照旧到了朝暮肚子里面。
包罗一大部门的蔬菜。
“嗝!”
各人的目光转向朝暮。
真是难得见朝暮打嗝。
大姐怕说错话伤朝暮的自尊心,于是小心的说:“二妹,你这是终于吃饱了!”
朝暮有些疑惑的眨了眨眼睛。
“用饭打嗝不是正常的嘛,没吃饱也能打嗝啊,打嗝说明饭好吃!”
打嗝不是说明吃太撑了嘛。
怎么到了朝暮这里说明饭好吃。
不外几人也没有多说,究竟朝暮的胃和普通的胃纷歧样。
说不定打嗝真的只是饭好吃。
锅里面另有给念安和各人煮的饭后米水。
很稀。
能当水喝,饿的时候也能喝点水塞肚子。
朝暮直接尧了一大碗到屋里面。
墩墩墩的抱着碗喝了一大碗的热米水。
喝完还舔了舔嘴唇。
看的几人都有些想喝。
但是肚子吃的工具太多了,又没朝暮一样的胃。
就用米碗尧了半碗到屋里细细的喝了起来。
几人都觉得今天的米水有一种说不出来的好喝。
连不喜欢喝米水的念安都多喝了些。
大姐怕念安喝太多,还不给念安喝了呢!
棉花和小黄他们喝的也是这个米水。
虽然只有朝暮知道,米水是自己煮的,里面的灵泉水也是自己加的。
虽然只有一半是灵泉水,但是足以体现灵泉水做出来的食物的美味了。
吃饱喝足后,不能直接躺在床上午休。
年老又跑到隔邻和工人们一起干活建屋子了。
雪碧儿带着笙子和小妹学习古筝。
大姐在屋里研究娃娃顺便看管着小念安。
桌子上的碗筷,厨房的卫生就归朝暮管了。
井水太凉,朝脑媚课洗完的时候都市提前热一些滚水,掺到凉水里面一起洗。
这样水就是温热的,虽然麻烦了一点但是手也不受罪了。
碗也能洗净。
大姐看到朝暮烧热水的时候还问了呢。
朝暮只是说女子用温水洗工具对身体好。
这也是有依据的。
记得前世的时候痛经严重的很,每次躺在床上都死去活来的。
恨不得自己是男孩。
小的时候吃雪糕喝凉水不注意。
等到十四五岁时就遭到了身体的反抗。
现在想想都觉得后怕。
疼不是病,疼起来却能要命。
朝暮洗着碗,想着自己这个身体什么时候才来月事。
又想着要早早的做准备。
洗好碗又将厨房里里外外的都收拾了一遍。
朝暮从怀里掏出一本书,(其实是从空间里)搬了个椅子,坐在太阳下晒暖看书。
这本书是托小月找的,不要积分。
不要钱和银子就得来的书。
上面是一些有关手工业文明的生长与缔造。
好比瓷器瓦罐的生长,与差异时期人们是如何制作的,选用的质料,制作要领与历程。
还好比织布机的生长与制作要领。
看了书上的工具,朝暮结合自己所见到的。
了解到这个时代有的产物属于早期有的属于中早期。
有些文明生长的还可以,有些就相对单薄了些。
不外还好这个时代该有的都有。
要是要到荒原时代,预计连粮食都没。
别说是手工业的生长了。