暖锅的滋味来源于好的汤底和新鲜的食材。
只要把锅底做好,有只手就能做出来美味的暖锅。
等暖锅吃的差不多了就轮到烧烤了。
“二姐,你能天天都做这个暖锅吗?实在是太好吃了!”
小妹缠着朝暮央求道。
“那可不行,再好吃的食物也不能天天吃!就算是吃不腻,天天吃一种食物也欠好。吃辣的多会上火。而且天天吃营养也不全面……!”
朝暮巴拉巴拉的说了一堆也不管小妹有没有听得懂。
小妹为了转移朝暮的注意力只好说道:“我知道了,二姐,不是要吃烧烤嘛!我还留了点肚子呢!”
“行,现在就给你们讲怎么烤啊!”
鸡是新鲜的。
蔬菜也是。
只不外这猪肉一部门是稍微煮过的。
这样放到冰凉的井水里也不会坏。
有一部门肉是腌过的。
也是为了防止肉坏。
村里没有卖猪肉的。
就算有,也都是早上卖。
想吃一天还得自己想措施。
朝暮夹起一片自己切好的猪肉。
放到烧烤架上。
上面有一半放的有网架。
所以不用签子也可以烤。
被腌过的猪肉在火的炙烤下刺啦刺啦的冒着油。
一片肉开始运动卷曲。
颜色也在瞬间发生变化。
在肉香肆意之时刷上特制的酱。
撒上一些芝麻辣椒。
红彤彤丰满的烤肉就完成了。
可以履行烤肉应该进肚子里的义务了。
将这一片烤肉放到盘子中。
朝暮拿着特意买来的小刀将烤肉分成了几小块。
在拿出一片鲜嫩多汁的生菜叶子。
“这个肉要配上菜才好吃。就像这样。把肉卷到菜里,咬一口既有肉的香又有生菜的爽口。你们也可以试试!”
朝暮说完了话就品尝起来手中的烤肉了。
几人也有样学样。
虽然没生吃过生菜。
不外看着朝暮满脸舒服的心情。
也都下意识觉得这样好吃。
一人一块分完了这片烤肉。
咀嚼完还在回味舌尖上炸裂的肉香。
看着几人一脸期盼。
朝暮开始教授烤肉的技巧。
烤肉和暖锅纷歧样。
烤肉是需要一定的天赋的。
明明是一样的时间,一样的食材,一样的调料。
可是制作的人纷歧样。
最后泛起出来的口感也纷歧样。
而且烤肉如果想做到精致。
很考验一小我私家对火候的掌控。
朝暮开始给各人做着示范。
最后上手烤的时候。
吃到自己烤出来的烤肉,总觉得和朝暮烤的不是一个味。
“我弄不出来二妹那种烤肉,我这个肉干巴巴的,似乎没有那么多汁水了!”
大姐开口说道。
“凡事都有第一次,现在弄的欠好说不定未来多烤烤肉,多练习练习等熟悉了就烤的好了!”
朝暮宽慰着大姐。
自己这手艺也是吃了几多年自己烤的烤肉才练就的技巧。
这的人都没接触过这个也不行能一上手就弄出来绝顶的美味。
“那咱们家二妹就是天赋异禀,不仅能发现出来这么好吃的工具。第一次做也能做的好吃!”
年老难得夸奖自己家的妹妹。
“年老……。”
朝暮总不能说自己来自另外一个时空吧。
只能暗搓搓的喊了年老一声。
要是自己说自己来自另一个时空,不是这儿的人。
别说别人了。
自己家的人可能都市觉得自己是傻了。
或者是脑子糊涂了。
“别光烤烤肉了,这个蔬菜和鸡肉也能烤。口味不会比这个猪肉差!我烤给你们吃!”
朝暮开始用吃的再次吸引各人的注意力。
将串好的蔬菜放到烤架上。
利落的调整着蔬菜的位置。
一把青菜很快就熟了。
最后在撒上调好的烧烤料。
分到了各人的手中。
朝暮特意把青菜烤的比力爽口,没有熟透。
带着一点脆生生的口感。
外面裹着一层几十种小料大料制成的烧烤料。
入嘴第一口是调料的种种香在加上蔬菜特殊的焦香和爽口。
绿油油的青菜此时也饱受接待。
甚至比肉还要好吃。
对于青菜喜好者恨不得吃这个串串吃个饱。
纵然已经吃偏激锅了。
仍然能腾出来胃吃这个烧烤。
嘴里也不觉得腻的慌。
“嗝!”
一声有些突兀的打嗝声从小妹的口中传来。
“小妹,你看你,怎么还吃打嗝了呢,先别吃了,先徐徐肚子。你去屋里看看念安,给念安抱出来,玩一会儿想吃了在吃!”
小妹还想要在抗争一下。
“不,大姐!”
大姐:“快去,要否则以后就不让朝暮做烤肉了。实在想吃等一会儿缓过来了在吃!”
“啊,好吧!”
小妹低垂着头,摸着圆滔滔的肚子。
照旧去屋里抱念安了。
朝暮也起身去厨房给念安热了羊奶。
等着念安清醒了就能喂念安羊奶了。
暮色快要。
虽然围着烤肉是热的。
但是时不时会有清凉的风吹到人的脸上,身上。
给聒噪的心也带来意思清凉。
等喂完念安。
天色越发黑了。
油灯和蜡烛也无法带来强烈的灼烁。
几人也都吃的再也吃不下了。
家里男丁也要干活。
一起收拾了烤肉的架子和暖锅的锅。
熄灭了木炭。
又协力把全部用的锅啊盆啊碗什么的洗洁净。
年老在自己的房间做作业。
点上蜡烛和油灯,尽量把室内照明。
小妹和笙子做作业。
朝暮和大姐就是想加入加入。
不想加入不加入。
拿了一本启蒙用的书。
雪碧儿给笙子部署的任务是写大字。
都是书中一些比力经典的诗句。
要求笙子誊录。
小妹就随着年老学了一点点的字。
现在字还都认不全。
雪碧儿就专门教小妹识字。
从书中第一页的内容开始教。
时不时的还让小妹将一个字练上个四五遍。
平时年老教的时候小妹都是马马虎虎的。
看到笙子一手字写的那么漂亮。
不自觉的就掰正了心理。
“呦,小妹今天这么认真啊,体现不错!”
在休息的一小会儿时间中,大姐挖苦道。
“大姐,二姐说了女孩子也得识字,女孩子更要比男孩子强才可以。以前村里的男孩子除了割草什么也不会。现在另有笙子哥哥在。我要比得过哥哥才可以!”
“你啊!”
大姐无奈的笑笑。
雪碧儿也开口道:“笙子从小就随着我识字,你要是想比过笙子还得越发用功念书写字才行!”
“我知道了,雪先生!”
小妹点了颔首。
在上课期间。
几人就喊雪姨为雪先生,礼不能废。
雪先生的思想就是和其他先生的思想纷歧样。
更贴近于华夏国的思想。
并不认为女子无才即是德是对的。
笙子在写字之余听到小妹提起自己。
眼神也在小妹这里停留了一下。
接着像是什么也没发生一样继续练字。