杨振兴的想法简直是一个好想法。
菜单上那么多菜,在入职前培训的时候,把员工分成几批,凭据意愿或者分配,每一批学习差异的菜谱。
等培训完分配到岗位上的时候,就可以凭据每家店的需要,分配可以熟练烹制差异菜肴的员工已往。
而且也不是完全只让他们学习一般的菜,大菜不也会专门挑一道指导吗?
别管在学校里学过几多菜谱,我培训你一道店里的招牌大菜,要求你熟练掌握。
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杨振兴的想法简直是一个好想法。
菜单上那么多菜,在入职前培训的时候,把员工分成几批,凭据意愿或者分配,每一批学习差异的菜谱。
等培训完分配到岗位上的时候,就可以凭据每家店的需要,分配可以熟练烹制差异菜肴的员工已往。
而且也不是完全只让他们学习一般的菜,大菜不也会专门挑一道指导吗?
别管在学校里学过几多菜谱,我培训你一道店里的招牌大菜,要求你熟练掌握。
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