黄师傅看着杨振兴,认真的解释道:
“我今天之所以跟你说这些,是因为我注意到,这些年史师傅那边有了起头的苗头。
说不定再过几年,川菜就不止现在黄派和蓝派这两个大派,将会多出来一个史派川菜,形成三足鼎立的局面。”
随后,黄师傅又跟杨振兴讲起了史师傅的一些秘辛。
“川菜最早并没有以某个厨师开启的派别,有的只是凭据地域差异,分成的几个差异流派。
这一点你十...
黄师傅看着杨振兴,认真的解释道:
“我今天之所以跟你说这些,是因为我注意到,这些年史师傅那边有了起头的苗头。
说不定再过几年,川菜就不止现在黄派和蓝派这两个大派,将会多出来一个史派川菜,形成三足鼎立的局面。”
随后,黄师傅又跟杨振兴讲起了史师傅的一些秘辛。
“川菜最早并没有以某个厨师开启的派别,有的只是凭据地域差异,分成的几个差异流派。
这一点你十...