不光进场阵容下了真功夫，今天晚上的宴席，几位老师傅同样费了心思。
如果说九大碗是川府民间宴席，那今天晚上，杨振兴和史振乾体验了一把真正的传统高等川菜宴席。
别看杨振兴平时能得了不得，又有一位川菜泰斗的师父。
其实这样的宴席，他也是头一次见。
传统冷盘一般上四道，这里直接上了九道，凭据季节、味型、烹制、刀法搭配而成。
九道冷盘划分是东坡牛肉、胡辣黄瓜...
甜沫但不甜
家里网不知道为什么一会有一会没有，下一个更可能还会晚点，如果实在不行的话，明天会补上，横竖一会也要先码出来。
不光进场阵容下了真功夫，今天晚上的宴席，几位老师傅同样费了心思。
如果说九大碗是川府民间宴席，那今天晚上，杨振兴和史振乾体验了一把真正的传统高等川菜宴席。
别看杨振兴平时能得了不得，又有一位川菜泰斗的师父。
其实这样的宴席，他也是头一次见。
传统冷盘一般上四道，这里直接上了九道，凭据季节、味型、烹制、刀法搭配而成。
九道冷盘划分是东坡牛肉、胡辣黄瓜...
家里网不知道为什么一会有一会没有，下一个更可能还会晚点，如果实在不行的话，明天会补上，横竖一会也要先码出来。