经过高会长介绍，杨振兴清晰地了解了这届角逐的划定和要求。
跟上届角逐一样，这届角逐照旧主要强调创新和康健，同时加上了一个继续。
从第四届角逐开始，创新菜的比例开始逐届增加。
从第四届的三成，到第五届的五成，再到上一届第六届的八成以上。
可以说全国烹饪协会在推动菜品创新方面的事情，结果十分乐成。
创新菜百花齐放，但随着革新开放的连续深入，国内厨师开始...
经过高会长介绍，杨振兴清晰地了解了这届角逐的划定和要求。
跟上届角逐一样，这届角逐照旧主要强调创新和康健，同时加上了一个继续。
从第四届角逐开始，创新菜的比例开始逐届增加。
从第四届的三成，到第五届的五成，再到上一届第六届的八成以上。
可以说全国烹饪协会在推动菜品创新方面的事情，结果十分乐成。
创新菜百花齐放，但随着革新开放的连续深入，国内厨师开始...