杨振兴并非无的放矢。
就拿他现在最擅长的鲁粤川苏四大菜系，其中的鸡蛋菜菜谱虽然说不上数不胜数，但其中有创意有难度的鸡蛋菜照旧有许多的。
好比鲁菜里的五丁灌蛋、象眼蛋、核桃蛋、三合蛋。
川菜里的鸳鸯蛋、烘蛋、芙蓉臊子蛋。
粤菜里的黄埔蛋、鲜奶炒鸡蛋、千层蛋。
苏菜里的神仙蛋、蛋烧麦、文蛤蒸鸡蛋，等等等等。
虽然许多菜谱一开始其实更多的是以鸽子...
杨振兴并非无的放矢。
就拿他现在最擅长的鲁粤川苏四大菜系，其中的鸡蛋菜菜谱虽然说不上数不胜数，但其中有创意有难度的鸡蛋菜照旧有许多的。
好比鲁菜里的五丁灌蛋、象眼蛋、核桃蛋、三合蛋。
川菜里的鸳鸯蛋、烘蛋、芙蓉臊子蛋。
粤菜里的黄埔蛋、鲜奶炒鸡蛋、千层蛋。
苏菜里的神仙蛋、蛋烧麦、文蛤蒸鸡蛋，等等等等。
虽然许多菜谱一开始其实更多的是以鸽子...