后厨掀起的练习热潮,杨振兴并没太在意。
在他看来,这怎么说都是好事情,各人厨艺提高了,店里的菜品质量就会提高。
没原理站出来说三道四。
而且店里头对每个有资格上灶的厨师,都凭据位置有差异的练习食材限制。
一来是防止有人浪费食物,二来是淘汰店里面在这方面的供应支出用度。
人家厨师练习,是为了让你店里生意更好,没原理让人家自己掏质料钱。
可也不...
后厨掀起的练习热潮,杨振兴并没太在意。
在他看来,这怎么说都是好事情,各人厨艺提高了,店里的菜品质量就会提高。
没原理站出来说三道四。
而且店里头对每个有资格上灶的厨师,都凭据位置有差异的练习食材限制。
一来是防止有人浪费食物,二来是淘汰店里面在这方面的供应支出用度。
人家厨师练习,是为了让你店里生意更好,没原理让人家自己掏质料钱。
可也不...