说到卢永良师傅,可以说是烹饪界的后起之秀。
而且他对于烹饪的一些理解,已经逾越了许多老师傅。
就适才教导杨振兴的这一套理论,完全可以说是一个巨大的突破,他本人也有资格说出来这样的理解和认识。
卢师傅拿手的有许多,其中最厉害的当属做鱼和创新菜。
‘吃鱼不见鱼’,是业内外人士统一给卢师傅添加的标签之一。
为了做好鱼,卢师傅不光学习种种做鱼的菜式,还仔细...
说到卢永良师傅,可以说是烹饪界的后起之秀。
而且他对于烹饪的一些理解,已经逾越了许多老师傅。
就适才教导杨振兴的这一套理论,完全可以说是一个巨大的突破,他本人也有资格说出来这样的理解和认识。
卢师傅拿手的有许多,其中最厉害的当属做鱼和创新菜。
‘吃鱼不见鱼’,是业内外人士统一给卢师傅添加的标签之一。
为了做好鱼,卢师傅不光学习种种做鱼的菜式,还仔细...