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特级厨师

第二百四十三章 确定拿手菜和下一步练习

特级厨师 甜沫但不甜 2043 2020-06-29 12:00:00

  接下来的几天时间,杨振兴又陆续制作了干烹虾、焖大虾、红烧肉、大烧鱼、红烧肘子、扒肘子、奶汤鲫鱼、奶汤蒲菜、清汤鱼肚、清蒸龙骨大虾、荷叶肉等诸多菜品。

  经过杨兴盛等人的试吃。

  上面这些菜最终只留下了干烹虾、焖大虾、奶汤鲫鱼三道菜。

  剩下的要么是火候功夫还不抵家,要么是作为招牌菜太过于普通而被剔除。

  自己水平不行,这点杨振兴能够接受,也完全可以理解。

  ...

甜沫但不甜

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