克洛艾的话让评委们都看向她,包罗在场的其他厨师也是如此。
各人都想要看看这次对方又能说出怎样的点评出来。
“料理之所以称之为料理,不是就为了通过进一步烹饪加工,更好的让各人品尝到食材原本的口感和味道吗?
现在你加入了这些庞大的调味,完全将鸡肉原有的味道和感受笼罩,或者说直接将鸡肉酿成了另一种食材。
这怎么可能称之为料理呢?”
杨振兴看过那么多古书,...
克洛艾的话让评委们都看向她,包罗在场的其他厨师也是如此。
各人都想要看看这次对方又能说出怎样的点评出来。
“料理之所以称之为料理,不是就为了通过进一步烹饪加工,更好的让各人品尝到食材原本的口感和味道吗?
现在你加入了这些庞大的调味,完全将鸡肉原有的味道和感受笼罩,或者说直接将鸡肉酿成了另一种食材。
这怎么可能称之为料理呢?”
杨振兴看过那么多古书,...