秉着不平输的精神，大妞又接着炸了几锅，无一例外都失败了。
要不是大妞怕自己再做下去会浪费许多的食材和油，她都想一直做到乐成为止。
无可奈何的大妞只能又去找王氏求救了，幸好她另有个厨艺出众的娘亲，也算老天对她不薄吧。
王氏正在绣花，听到大妞的话马上哭笑不得。
马铃薯原来就是比力难熟的工具，怎么可能用油一炸就能熟了？也不知道她从哪里听来的服法，看样子这几天马铃薯吃腻了，照旧换回萝卜吧。
虽然王氏觉得麻烦，但是在大妞的乞求下，王氏照旧允许要来试一试。
听完大妞说的那个薯条做好之后吃的感受，王氏就知道问题出在哪里了。
看样子应该要先把薯条用水煮一会，煮到八成熟再捞起来，这样就不会泛起不熟的情况。
一般的马铃薯煮出来都是软趴趴的，能有酥脆的感受应该要晾干水分，这样煮出来才好吃。
王氏把原因跟大妞说了之后，大妞马上用膜拜大神的眼光看着王氏。
这也太厉害了吧，光凭她含糊不清的解释，就能说的这么头头是道，王氏果真是天生的厨神。
可惜，这年头对女子太过苛求，这个世界上还没有女厨子呢，否则光凭王氏的手艺，他们也能过的很好。
王氏每次看到大妞的这种心情都觉得很无奈，自家的丫头年纪都这么大了，怎么还像个小孩子呢。
煮好土豆，王氏就把它们摊在砧板上，这样干的快些，等会炸出来的薯条也会好吃一点。
结果，在一下午，大妞和有福除了做事就一直不停的跑厨房，每次都要用手摸一摸看暑条干了没。
要是薯条再不干，王氏都担忧到最后还没炸呢，薯条就要变薯粉了。
赶走了两个孩子，王氏直接坐在厨房绣起了花。
就像过了千万年之久的大妞，终于听到王氏的声音，冲进厨房，看着王氏炸了起来。
王氏并不像大妞那样直接把薯条扔进去，而是用筷子放在油里，等起气泡了，才把薯条小心的放进去。
看来这又是一个老祖宗的智慧，大妞感受自己又学会了一招。
而且不像自己扔进去就不管。王氏边炸还边翻动薯条，还没过多久呢，就传来了薯条特有的香味。
闻到这香味的大妞觉得这薯条十有八九是乐成了，果真不愧是王氏，一脱手顶一千个大妞。
在两姐弟的望眼欲穿下，金黄的薯条终于出炉了，大妞等不及，直接用手去拈，结果，烫的她在那直跳脚。偏偏，食物是名贵的，大妞终究不舍得扔掉，结果手都烫红了。
王氏嗔怪的拍了大妞的手，这孩子也太急了，就不能等会吗。
大妞这次学乖了，等王氏把盐撒好，才小心的拿了一根吃了起来。
果真是纪念的味道，虽然也有点软，但已经很接近了，而且还带着一股特有的幽香，闻起来就让人舒服。
现在的大妞是满足的，终于不用天天吃没滋没味的煮马铃薯了！
人薇言轻
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