祥瑞饭庄最特色的菜式是一道汽锅鸡,选用上等食材和药材,用陶制暖锅蒸整整四个小时才气出锅,其中最重要的鸡,也是选用的优质林地散养鸡,一年以上的才会宰杀。
所以鸡的供应,是祥瑞饭庄最重要的事情,祥瑞饭庄能在南城生存这么久也是靠的这个。
每年年前,朱浩伟都市去几家供应商谈下年的相助,而且亲自检查供应链,保证过年期间加量供应时,没有用冷冻鸡取代冷鲜鸡的情况。
朱浩伟带着佚...
祥瑞饭庄最特色的菜式是一道汽锅鸡,选用上等食材和药材,用陶制暖锅蒸整整四个小时才气出锅,其中最重要的鸡,也是选用的优质林地散养鸡,一年以上的才会宰杀。
所以鸡的供应,是祥瑞饭庄最重要的事情,祥瑞饭庄能在南城生存这么久也是靠的这个。
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