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良人该念书了

第六十章 东坡肉菜谱得手

良人该念书了 林花歇 2061 2020-10-04 11:58:41

  柱子家左右都种着槐树和杨树,半人高的杂草长得也很是茂密。

  厨房后墙位置挨着的则是半截爬满了拉拉秧的高坡,后墙和高坡之间另有窄窄的一道小缝。

  拉拉秧在农村随处可见,这种杂草猪很喜欢吃,所以柱子娘就任由拉拉秧爬满自己的房前屋后。

  这种草最大的特点就是茎、枝、叶柄上均长有倒钩刺,人从那拉拉秧从里过的时候,十有八九会划破皮肤,伤口很浅,也不至于流出血,只是像在腿上划了一道长长的红线似的。

  苏放瞅瞅左右无人的时候,他就狠下心肠绕到后墙那边去了,漏洞太窄,他努力试了频频,硬把自己塞了进去,然后人就被卡那里了,胳膊腿上也被拉拉秧划得一道道的很是狼狈。

  “柱子爹,你确定这肉是要用稻草扎起来嘛?”

  刚钻那一会,苏放就听到苏啸的问话。

  苏放立马悄悄地长舒一口气,折腾半天,总算没白钻到这腌臜之地,两人正刚开始呢。

  “怎能不确定呢!不扎起来,咱这五花肉半道上就炖散了,扎起来一是能沾上稻草香,二呢还能解油腻,所以一定要扎。”

  柱子爹对这一步最是笃定,他在家干得最多的就是这一步了。

  最一开始,他也向柱子娘发出了这句灵魂拷问,柱子娘就是这么回复他的。

  苏啸听得连连颔首。

  屋里边,两小我私家搞得浓烟滔滔,都相互埋怨起来。

  “柱子爹,你是不是不咋做饭,怎么填个火都能折腾出这么多烟?”苏啸被呛得咳嗽不停。

  柱子爹从灶火里抽出一根还在冒烟的柴火棒,往苏啸面前一杵。

  “我是那干惯了捅刀子的人,虽然不擅长这个了,要不是柱子奶奶今天去苏大拿家帮厨了,我一大老爷们能干这个?你今儿就算赶巧了。”

  “那你现在还确定真会煮东坡肉嘛?不行,咱可别硬上。”

  苏啸被柴火棒吓得连连退却,这屠夫行事总是太鲁莽。

  “哈哈,你就放一百个心吧!保证跟柱子娘做的一个味道。嘿嘿,你也别忘了允许我的事儿。”

  柱子爹拍着胸脯保证着,眼巴巴地看着苏啸。

  “哪能忘呢,你看我都给你拿来了。”

  苏啸说罢就从怀里取出一双旧木屐来。

  柱子爹:……

  那么大的木屐,您是怎么塞到怀里,还不让人怀疑的呢?

  苏啸一脸诚意地把木屐递给了柱子爹。

  这双木屐上面是草编的,鞋底却跟一般木屐不太一样,多了个木头做成的鞋齿,既能插入后跟,也能插入前掌,原来就是那谢公屐。

  “这可是王侯将相游山玩水的时候穿的,能上山、能下山,平地里也健步如飞,我以后不出门了,就把这木屐送给你吧!”

  柱子爹拿过木屐把玩了半天,甚是满意。

  “行,你说穿着它能爬山打野猪吗?”

  苏啸:你试试……

  苏放:……

  两人叨叨泰半天了,到底还做不做东坡肉了……

  厨房里聊得热火朝天,可苦坏了挤在后墙那里的苏放。

  不时冒出的浓烟把他熏得眼泪都流出来了,想咳嗽又怕袒露自己,无奈他只好往袖口吐几口唾沫,捂到了鼻子上……

  房后那群轻易逮不着人血的蚊子们,逮着这千载难逢的时机就上下其口,把他盯出一身触目惊心的大包,一只手基础不够挠的……

  苏放还得歪着脑袋,斜着眼睛使劲往墙缝里瞧,可惜眼睛都快瞪出来了,照旧只能看到黑压压的锅底,他放弃用眼了……

  最后,他掏掏耳朵眼儿,只能把耳朵贴在土墙上仔细听着,生怕漏了一个要害信息。

  幸好,两人去了趟院子洗了次手之后,回来又继续开始做肉了。

  也幸好,苏啸无论做到哪一步,都要提问,苏放听得还算明白。

  “炒之前还得煮一遍,那香味不是都煮跑了嘛?”

  “咱也不懂,你也别问,照做就是了。”

  柱子爹回覆了几个就不耐烦了,余下问题他都是这么回覆的。

  “煮完了,咱就该上锅蒸了,蒸一个时辰,就能上桌了。”

  听到这句话,苏放终于露出了欣慰的笑容,菜谱总算得手了!

  他后面再没耐心听,使劲挤呀挤,从后墙脱身,一路又避着大道、绕着犄角旮旯回了自己家。

  徐氏正在家里做针线,小女儿苏漫在旁边陪着。

  两人看到苏放的狼狈样子都吓了一大跳。

  只见苏放灰头土脸,衣衫上左一块右一块的绿痕,那是拉拉秧的汁水,胳膊腿上都划破了。

  “这是咋了?谁又打你了不成?咱在这村子是不是混不下去了?”

  徐氏说罢竟呜呜呜地哭起来,苏漫看自己娘哭了,也随着哭了。

  自学堂中毒的事件发生之后,前面一个月徐氏都由着苏放骂她、冷淡她,厥后她也麻木了,反倒心里怨恨起苏放来。

  嫁了这穷酸秀才,还得靠自己这老婆辛辛苦苦地从娃娃嘴里扣钱凑盘缠,要害还一次又一次地落第,要是一两次就考中了,自己哪至于做出那种事情?

  这一切,都怪苏放,还连累一家人随着刻苦!

  这样想着,她也没有内疚之心了,反倒挺委屈。

  再有那村里人看自己的眼神,都带着一股子恶意,她愈发委屈了,一点点事就能让他情绪失落好半天。

  “又哭,孩子还在看着呢!我今天有急事,你速速去烧水,一会我要沐浴。”

  徐氏撇了撇嘴,收住了哭声,委委屈屈地去火头那里烧水。

  一边烧一边嘟嘟囔囔地埋怨着。

  “明白昼就沐浴,真是够滋润的。伺候这熊玩意,真是够够的!”

  那火烧得贼旺,最后整出一桶滚烫的洗澡水……

  苏放则急急遽进了学堂那屋,拿出桌上的笔墨,在纸上刷刷刷写下东坡肉的菜谱来。

  写完,他又仔细看了一遍,等着墨迹晾干,他才仔细叠好,从屋里出来又去洗澡。

  那桶热水足足让他等了一柱香的时间才凉下来。

  洗漱好换了身洁净衣服,苏放就把那菜谱塞到衣衫里,计划去县城。

  “这会了又去哪里呀?一会就该去吃酒席了,咱们可是随了礼的。”

  徐氏拉着苏漫倚在门口问道。

  “我不去了,去了也是自取其辱!”

  苏放一想到苏大拿带着苏小能去程氏家拜师的事,就感应胸中有一股无名之火四处乱窜、无处发泄。

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