快到中午的时候，油皮儿和酥皮儿终于发酵好了，安然把这两种皮儿混淆在一起揉制，用擀面杖擀开再揉匀，切成等份之后，捏成一个一个小剂子，这就是月饼皮儿。
而这个时候蓝师傅的馅儿料也炒制好了，他笑着走到安然身边，“我看看你这皮儿做的怎么样了！”
安然背着手站在案板边上，心里边很有点儿忐忑，这家点心铺子的规格很高，想必对于质料的要求也很严。
出乎她的意料，蓝师傅捏起一个面团...
快到中午的时候，油皮儿和酥皮儿终于发酵好了，安然把这两种皮儿混淆在一起揉制，用擀面杖擀开再揉匀，切成等份之后，捏成一个一个小剂子，这就是月饼皮儿。
而这个时候蓝师傅的馅儿料也炒制好了，他笑着走到安然身边，“我看看你这皮儿做的怎么样了！”
安然背着手站在案板边上，心里边很有点儿忐忑，这家点心铺子的规格很高，想必对于质料的要求也很严。
出乎她的意料，蓝师傅捏起一个面团...