第207章卖鱼(3)
“这种蟹,蟹壳颜色比力淡,比力软,而肉厚膏肥,可谓是皮薄馅大。活雪蟹新鲜煮制的蟹肉特别甜美,也便于制作,蒸煮焖都很适合。由于是进口品种,所以市场除了可以见到鲜活雪蟹外,还可以见到在捕捞地加工熟制并冷冻的冻品蟹腿和整只雪蟹。雪蟹的主要食用部位是蟹腿和肩部肉块,所以适适用来制作烩、烤类的菜肴,也可以制作沙拉。”
小韩想了想,摇着头,“可是我妈每个月都市去海鲜市场买到新鲜的澳洲螃蟹呢。...
“这种蟹,蟹壳颜色比力淡,比力软,而肉厚膏肥,可谓是皮薄馅大。活雪蟹新鲜煮制的蟹肉特别甜美,也便于制作,蒸煮焖都很适合。由于是进口品种,所以市场除了可以见到鲜活雪蟹外,还可以见到在捕捞地加工熟制并冷冻的冻品蟹腿和整只雪蟹。雪蟹的主要食用部位是蟹腿和肩部肉块,所以适适用来制作烩、烤类的菜肴,也可以制作沙拉。”
小韩想了想,摇着头,“可是我妈每个月都市去海鲜市场买到新鲜的澳洲螃蟹呢。...