009 天真无邪

　　宫保老爹身为厨子，在自家做饭，却是从来不用味精与鸡精的，他嫌弃这些化工调味品不康健。

　　而他却另有独门的调味品，用以替代味精。

　　那即是将海带、干香菇以及虾皮这三样工具，烘干后碾压成粉末，按一定比例混淆在一起，即是最康健不外，无添加剂、绝对天然，做出菜肴特别鲜美的“味精”。

　　而干香菇与虾皮，刚刚宫保在翻检衙厨里的食材时，却都已经见到过。

　　只要他能制作出味精，宫保就不信征服不了衙役们的舌头。

　　味精这玩意，最初即是日本人从海带之中提取出的谷氨酸。厥后一种叫“味之素”的商品，泛起在东京浅草的店肆之中售卖，并以“家有味之素，白水便鸡汁”为广告语，一时间，购置“味之素”的人差一点挤破了店肆的大门，由此可见味精的妙处。

　　作为鲜味调味料，味精能够极大的提升食材的浓厚鲜味，对于宫保这种二把刀的厨子而言，可谓是神兵利器。

　　手艺不够，味精来凑！

　　横竖是纯天然的味精，多用一些也不会有什么坏处。

　　宫保觉得自己简直就是天才，默默在心里给了自己点了三十二个赞，同时对自己的老爹由衷的谢谢。

　　但想到自己的老爹老娘，宫保就觉得心中憋闷。

　　他莫名其妙穿越大唐，也不知道怙恃知道他失踪后，会惆怅伤心成何等模样，更不知今生是否另有时机再见到二老了……子欲养而亲不待，宫保突然觉得自己真的很不孝。

　　当初他老爹想让他接自己的班，做名厨子，他为何非要嫌弃厨房太累，又不自由，非要跑去送什么外卖呢？

　　想及此处，宫保的心情就难免降低，恨不能给自己一耳光。

　　幸亏他也知道自己面临的困境，现在可不是伤心惆怅的时候。用力搓揉了下脸庞，宫保勉强让自己提起精神，专心应付眼前的事情。

　　宫保如今却另有个麻烦，就是没有辅佐。

　　如今衙厨里的那些伙夫，可都抄着手，站在一旁等着看他的热闹呢。

　　作为一名突然突入伙房的陌生人，又冒犯了衙厨伙头钱老三，宫保也知道，若是自己不做些什么，这些衙厨里的伙夫，可是不会给他资助的。

　　要想在衙厨里，给衙役们做一顿席面出来，光靠他一人却是办不到的。

　　此外不说，光是衙厨里用的灶台，若是没人帮他掌控火候，这顿饭菜就做不出来。

　　使用柴火作为燃料的灶台，可不像后世厨房，用天然气或者柴油炉灶那么好控制火候。必须随时有人凭据需要，调整灶台里的火焰，是文火照旧猛火，靠的都是烧灶伙夫。

　　宫保冒犯了衙厨伙头，倒还无所谓，若是冒犯了那些伙夫，可就得抓瞎了。

　　如此一来，与衙厨的伙夫们套近乎，搞好关系就成为眼下最重要的事情了。

　　那些伙夫，自然与衙厨伙头钱老三是一伙的，这一点宫保也清楚。

　　但宫保自忖与这些衙厨的伙夫，并没有什么直接利益冲突。自己卖卖萌，说说好话，照旧有时机消除这些伙夫敌意的。

　　更况且，衙厨伙头再大，还能大得过衙役班头与牢头？

　　自己若是因为伙夫的不配合，做不出饭菜，难道这些伙夫就不会倒霉？

　　拿定了主意，宫保露出一脸“天真无邪”的笑容，与那些待在一旁看热闹的伙夫们外交起来。

　　他也真拉的下脸，一口一个“大叔”，亲热无比的喊着那些不外二三十岁的衙厨伙夫。

　　宫保好歹送了几年外卖，什么刁钻客户没有遇见过？

　　要维持五星好评，可不是那么简朴的事情。

　　与那些不讲原理就给差评的客户相比，搞定这群伙夫，在他看来，毫无难度。

　　宫保的小嘴和抹了蜜糖一般，几句话的功夫，就哄得这些伙夫们有些欠美意思了。

　　究竟如今宫保不外十四五岁的模样，刚刚他们这群大老爷们，站在一旁看个孩子的笑话，确实有些不老实。

　　与伙夫们套了半天近乎，宫保又开始扯起虎皮做大旗，将刘班头与赵牢头拿来当靠山。

　　“诸位大叔，小子年少，之前确实莽撞了，有冒犯诸位之处，还请原谅则个。不外小子这也是被逼的没措施，今日若是做不出让刘班头他们满意的席面，恐怕也不只是我一人吃挂落吧？所以小子斗胆，恳请诸位大叔，帮帮我的忙，小子谢谢不尽。”

　　宫保这番话，倒是让伙夫们相互对视了一眼，觉得这少年郎说得却也有原理。

　　“行了，小郎，既然你都喊我们大叔了，自然不会让你难做的。有什么付托，你就说吧。”终于有伙夫开口，应下资助一事。

　　衙厨里的伙夫，大多都因为宫保这番刻意讨好，都颔首允许资助了。

　　倒是也有伙夫有些忌惮因此冒犯了钱老三，究竟之前钱老三与宫保的摩擦，众人也都看在眼里。

　　不外既然多数人都颔首同意了，他们也不愿意枉做小人，从中作梗，便也都默认了此事。

　　搞定了衙厨的伙夫们，宫保忍不住伸手打了个响指，准备开工。

　　首先最重要的即是将味精制作出来，这是重中之重的工具。

　　他问衙厨的伙夫，要来一个红泥小炉，取出海带、干香菇与虾皮，用文火开始慢慢烘烤。

　　钱老三这时折返回厨房端菜，见宫保做这些“不知所谓”的事情，又是轻蔑的从鼻孔之中发出一声冷哼。

　　昆布，唐人食用，都是煮熟后浇上醋食用。

　　像宫保这般，将昆布拿去烘烤，在钱老三看来，基础就是厮闹，浪费名贵的食材。

　　钱老三端起酒菜，转身又出了衙厨。

　　他是在心里盘算了主意，只要宫保做的饭菜，不合刘班头他们的胃口，就要好好告一告这小子的黑状。

　　等赵牢头将这小子丢回大牢后，一定要给他一点苦头吃，让他知道，厨子也不是那么好冒犯的！

　　宫保倒是没理会钱老三的小心思，他现在可是一门心思，都在如何烹饪美食上。

　　可以说，自打他老爹教他厨艺到现在，宫保还从未如此认真做过一顿饭。

　　若是宫保的老爹知道，自己的儿子会有一天这般用心做饭，也不知道会不会感动得流泪……