第二十章:另有一件小棉袄
白云女士虽然有些分神,但手中的行动却未曾有半分堕落。因为此曲是她的最爱。她每天开筝的第一曲必是它,已经熟练得跟用饭喝水似的。
演奏完《渔舟唱晚》,再来一首《蕉窗夜雨》。
《蕉窗夜雨》是客家筝艺流派中的优秀代表曲目之一。此曲表达的情感是:陪同淅沥的雨打芭蕉叶的声音,独自感悟乡愁的无奈。
音乐中的客家韵味,有力的体现着客家文化的内涵。
白云女士连奏两曲,解了手痒,心满意足的回到座位上。
秋望月真心赞叹:“琴声高逸,音音细韵。阿姨的武艺精湛。”
获得专业人士肯定,白云女士很兴奋:“夸奖了,夸奖了。”她不会因为想要谦虚就去反驳别人的赞美。真诚的赞美是不应该被拒绝的。
我们更应该多多去赞美别人,让别人从赞美中获取力量。而且,赞美能缩短人与人之间的距离。
赞美是这个世界上最动听的语言,没有之一。
夏凉月看着自家老妈兴奋的样子:“妈,你要淡定,千万别飘了。”
白云女士瞥了女儿一眼:“人家的女儿是贴心的小棉袄,你觉得你是什么?”
夏凉月露出一口小白牙:“我是夏天的短裤背心人字拖。”
“现在大冬天的,你冻着你妈了!”白云女士简直想把自家女儿回炉重造。
夏凉月嘻笑:“冻不着,这不是另有小然然吗?你可以多穿一件小棉袄。”
白云女士摸摸秋望月怀中小孙子粉雕玉琢的小脸蛋:“幸好另有一件小棉袄。否则我非得被你们兄妹俩冻死不行。”
小包子伸出小肥手想要摸摸他奶奶的脸,看奶奶是不是凉着了:“奶奶,你别怕,我们带有衣服,回去穿,不会冻。”
白云喜不自禁:“哎哟,有了我的小乖乖,奶奶就不冷了。”
其他人对于小包子的贴心同样感应心底温暖。
夏凉月两眼冒星星:这世上怎么会有这么可爱的小包子呢!照旧她的侄子!
秋望月心想:要是小包子是自己的亲儿子就好了。真羡慕他们一家子!
秋望月不舍地抱起小包子放进他奶奶怀里。虽然快到饭点了,客人已经走了一些,但另有三分之二,她还得再去事情一会。
起身去前台下单,让人送一些茶室的招牌糕点过来。
几人都喝了不少茶水,肚子可能会有些空。而且,茶喝多了也会醉人,吃点茶食也可防止醉茶。
这些是她这几天在茶室跟茶艺师李晶学到的茶叶知识。
想着祖孙三代人口味可能纷歧样,就把几样卖得好的,甜、咸口味纷歧致的糕点都来一小碟。虽然快到饭点了,看起来几碟点心似乎有些多,但一小碟也就只有三小块,他们人多,来几样也是合适的。
她下单的那几样点心中,有茶室最热销的玫瑰酥、八珍糕、桂花糕、抹茶慕斯蛋糕,这也是她最喜欢配茶吃的几种小茶点。
玫瑰酥香甜润滑,口感极好,完全不腻口。此糕点是南江省四台甫点之首,非物质文化遗产。喜欢此点心的客人很是多。
八珍糕以党参、白术、茯苓、山药、杏仁、薏仁、山楂、莲子、麦芽、白扁豆、大米粉等多种质料精制而成,可以资助消化。跟玫瑰酥一样,险些人手一碟。
桂花糕是当地特色糕点,用桂花、糖、糯米粉制成。做法简朴,种类多样。
抹茶慕斯蛋糕有点茶的苦味,很香。
听说茶室的糕点师是老板从某五星级酒店挖来的点心大师。茶室的员工就没有哪个不喜欢他做的糕点。
因此,他们茶室不仅大受文人墨客的推崇,也是种种吃货们的天堂福地。
按现代茶室的分类,云水禅心是属于清茶室类型。
茶室建设的初衷是为服务生意人,作为商务谈判提供的一个交流场所。
只是营业后发现,茶室不仅大受生意人接待,也很快进入了市民的眼中,成为一个偷得浮生半日闲的休闲养心之地。
中华国的茶室历史有一千多年了,却始终凭据休闲茶室、文化茶室的套路经营,一直没有多大的突破。
在运作模式上,多是“为卖茶而卖茶”的经营模式;在人员使用上,照旧东家本人是饮茶方面的专家较多;在品牌塑造上,没有品牌意识,缺乏茶室价值的塑造;在文化条理上,虽认识到文化的重要性,但未真正理解茶文化的真谛。同时,装修气势派头相近,茶叶品种雷同,价钱平分秋色,完全没有自己的特色。
虽然现在已有一部门茶室开始注重特色的塑造,但整体上还未走出传统套路,经营同质化严重,市场定位不清,营销意识淡薄。
茶既可登风雅之堂,也能进入寻常黎民之家,所以茶室的存在一直都是市场的需求。
俗话说,“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”,可见茶对人们日常生活有多重要。
然而,没有人会因为口渴而去茶室饮茶,他们去茶室往往是为了休闲放松和突出自己的文化品位。
他们云水禅心茶室,是经过专业人员市场视察,凭据自然、社会情况,确定的营业项目和尺度,以休闲茶室与文化茶室相结合的方式运行的。
茶室的每个员工都有茶艺与茶文化方面的资格证书,有着足够的知识去支撑他们为客人提供专业的茶饮服务。
而且,云水禅心还拥有自己的茶叶种植地——当地著名的八仙峰茶园。
在文化条理方面,也不定期组织作家访谈、茶艺各人讲坛、或者书画方面等等种种专业讲座,尽可能做到与“文化”贴合。
在装修气势派头上也切合国民对茶室的认知,古典雅致、清新脱俗。
同时,云水禅心也打出了自己的品牌。
他们从现有的主顾中获取更多的主顾份额,赢得口碑宣传。忠诚的转头客就是营销乐成的体现。
因此,茶室在开业时就尽心尽力让第一次来的客人尽可能的满意。通过转达茶室的文化理念,赢得一定的满意度,并让每个员工充当宣传大使的形象,吸引这些人日后再次惠顾。
茶室的市场定位清晰,营销意识浓厚。
作为一个茶室,云水禅心可以说是面面俱到了。所以,它生长迅速也在意料之中。