两面均匀撒上黑胡椒、海盐，并轻轻拍打几下。
锅中倒油，待油烧热后，将牛排放入，两面煎至上色，然后再将侧面也煎上色。
这里没有烤箱，左香菱便让人拿了两个盾牌，一上一下，然后将牛排置于中间，两边用烧火的碳盖上，烤上一刻钟左右或许七成熟的样子。
烤好退却了炭火，静置泰半刻钟，让汁水回流。
锅中加油放入大蒜跟百里香，将烤好的牛排放入，微微提着，不要全部平躺在锅内。...
两面均匀撒上黑胡椒、海盐，并轻轻拍打几下。
锅中倒油，待油烧热后，将牛排放入，两面煎至上色，然后再将侧面也煎上色。
这里没有烤箱，左香菱便让人拿了两个盾牌，一上一下，然后将牛排置于中间，两边用烧火的碳盖上，烤上一刻钟左右或许七成熟的样子。
烤好退却了炭火，静置泰半刻钟，让汁水回流。
锅中加油放入大蒜跟百里香，将烤好的牛排放入，微微提着，不要全部平躺在锅内。...