在热菜之后的就是汤菜和主食了。
汤是上海人最爱吃的腌笃鲜。中午的时候，姜听云就用老母鸡、猪蹄膀、猪棒骨、腊肉等食材慢炖出了底汤。晚宴的时候再取笋块、咸五花肉和鲜五花肉一起用高汤炖煮。
制品汤白如玉，入口浓厚中带有清甜，肉质酥肥，笋块脆嫩，让人回味无穷。
两道主食一样是灌汤小笼包，一样是葱油拌面。
这两样刚端上桌子的时候看上去平淡无奇，但是吃起来之后确实别有...
在热菜之后的就是汤菜和主食了。
汤是上海人最爱吃的腌笃鲜。中午的时候，姜听云就用老母鸡、猪蹄膀、猪棒骨、腊肉等食材慢炖出了底汤。晚宴的时候再取笋块、咸五花肉和鲜五花肉一起用高汤炖煮。
制品汤白如玉，入口浓厚中带有清甜，肉质酥肥，笋块脆嫩，让人回味无穷。
两道主食一样是灌汤小笼包，一样是葱油拌面。
这两样刚端上桌子的时候看上去平淡无奇，但是吃起来之后确实别有...