“你要说在小曲培菌糖化、大曲配醅发酵、泥窖提质这些改良更新,我是赞成的。但是你要说全盘靠器械去决定酒的味道和品质,这我实在不敢苟同。好酒的灵魂应该在尝评师的舌尖上,机械只能作为辅助泛起。尝评人才是仙水酒的要害和品质所在!”潘磊阴冷静脸说道。
“潘磊,你这是非要较劲啊。上次用全套设备生产出来的酒,和你小我私家加机械辅助出来的酒,咱们是果真进行过全套数据分析的。咱们要保证招牌酒的味道,进...
“你要说在小曲培菌糖化、大曲配醅发酵、泥窖提质这些改良更新,我是赞成的。但是你要说全盘靠器械去决定酒的味道和品质,这我实在不敢苟同。好酒的灵魂应该在尝评师的舌尖上,机械只能作为辅助泛起。尝评人才是仙水酒的要害和品质所在!”潘磊阴冷静脸说道。
“潘磊,你这是非要较劲啊。上次用全套设备生产出来的酒,和你小我私家加机械辅助出来的酒,咱们是果真进行过全套数据分析的。咱们要保证招牌酒的味道,进...