现在没有切羊肉片的机械,都是经过冷冻之后手工切的。
在冷冻之前,胡师傅就支解好了,约摸一斤一卷,切的时候也好切。
两个小伙子一人一卷,小孟明显要比小王稳当,一刀是一刀,切出来的羊肉厚薄均匀,很悦目,小赵就急躁了一些,速度是快了,但切出来的样子就要差点了。
“切完了!”小赵放下刀兴奋地欢呼了一声。
胡耀军点颔首,绝不留情的说道,“速度是有,但刀功还欠缺。”...
现在没有切羊肉片的机械,都是经过冷冻之后手工切的。
在冷冻之前,胡师傅就支解好了,约摸一斤一卷,切的时候也好切。
两个小伙子一人一卷,小孟明显要比小王稳当,一刀是一刀,切出来的羊肉厚薄均匀,很悦目,小赵就急躁了一些,速度是快了,但切出来的样子就要差点了。
“切完了!”小赵放下刀兴奋地欢呼了一声。
胡耀军点颔首,绝不留情的说道,“速度是有,但刀功还欠缺。”...